Σπιτικό κέικ με σπιτική κρέμα βανίλιας και καρύδια
Σπιτικό κέικ με σπιτική κρέμα βανίλιας και καρύδια
Απαραίτητα Υλικα
Βάση:
3 αυγά μεγάλα
1 κουπα ζάχαρη
1 κουπα λεμονάδα
1 κουπα και 3/4 της κούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού...
Όταν έχω λίγα λεπτά, φτιάχνω αυτό το γλυκό και όλοι λένε...
Υλικά
- 1 ρολό φύλλο σφολιατα 230g
• Για την κρέμα:
- 1 αυγό
- 60 γραμμάρια ζάχαρης
- βανιλίνη
- 10 γραμμάρια αλεύρι 00
- 200 ml γάλακτος
- 30 γραμμάρια...
Κοκκινιστό Χοιρινό με πουρέ πατάτας
Κοκκινιστό Χοιρινό με πουρέ πατάτας
Μαγειρέψτε με μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδια, πιπεριές, πάπρικα.
Συνήθως σερβίρεται με πουρέ πατάτας ή ρυζι. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει το μοσχαρίσιο...
Παρφέ Σοκολάτας….χωρίς σκόνες και ζαχαρούχο γάλα (Video)
Παρφέ Σοκολάτας
Υλικά
120 γρ ή 6 κρόκοι αυγών
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ γάλα πλήρες 3,5%
400 γρ κουβερτούρα
600 γρ κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή σαν γιαούρτι
Σταγόνες...
Μελιτζάνες με μοτσαρέλα στο φούρνο
Μελιτζάνες με μοτσαρέλα στο φούρνο
Yλικά
2 μελιτζάνες
1 μικρό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
200 ml σάλτσα ντομάτας
50 ml νερό
αλάτι πιπέρι
200 γρ. μοτσαρέλα
150 γρ. τσένταρ
ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες ροδέλες. Τις...
Τας Κεμπάπ σβησμένο σε κρασί…με ρύζι
Το Τας Κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την τρυφερότητα του χοιρινού με τα αρώματα του κρασιού και των μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα...
Σπλήνα λαδορίγανη: Το πιάτο που έφερε τα πάνω-κάτω
Η Σπλήνα Λαδορίγανη , ένα συκωτάκι με ιδιαίτερη υφή και γεύση, μαγειρεύεται με φρέσκια ρίγανη, λεμόνι, σκόρδο και ελαιόλαδο, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικότατο...
Κεφτέδες Μπακαλιάρου
Κεφτέδες Μπακαλιάρου
Η Συνταγή είναι της CHEF Diane Kochilas
Συστατικά
1 κιλό φιλέτο αλατισμένου μπακαλιάρου
1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά
¾ έως...
Σκεπαστή Πάστα Φλώρα
Σκεπαστή Πάστα Φλώρα
Yλικά
120 ml νερό
100 γρ. ζάχαρη
120 ml. λάδι
350 γρ. αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Εκχυλισμα βανίλιας
500 γρ. μαρμελάδα φράουλα η κεράσι
40 γρ. κορν...
Πίτσα Σφολιάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι…πανεύκολη και γευστικότατη
Πίτσα Σφολιάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι
Υλικά
1 ή 2 φύλλα σφολιάτα
1 μεγάλο Κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
3 κρεμμύδια, σκαλόνια (εσαλοτ) σε φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι...