Λουκάνικα με πράσα και πατάτες φούρνου…με υπέροχη μαρινάδα
Όταν ψάχνουμε ένα φαγητό που να συνδυάζει την ευκολία του ταψιού με μια βαθιά και πλούσια γεύση, οι πατάτες φούρνου είναι η πρώτη μας...
Σπιτικά Αφράτα Κουλούρια…ένα υπέροχο σνακ για τον καθένα
Σπιτικά Αφράτα Κουλούρια
Απαραίτητα προϊόντα:
180 ml φρέσκου αγελαδινού γάλακτος
7 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 αυγά (ένας κρόκος για διάδοση)
5 κουταλιές λάδι
1 κουταλάκι του...
Πίτα με κιμά και κρεμμύδια!
Πίτα με κιμά και κρεμμύδια!
Για την ζύμη:
2 αυγα
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
125 ml φρέσκου γάλακτος
125 ml νερού
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές...
Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον…νόστιμα αρωματικά και ζουμερά
Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον
Συστατικά:
1 κιλό και μισό πόδι κοτόπουλου
100 γραμμάρια μπεικον
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
400 ml ελαφριά μπύρα
2 κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα
Δενδρολίβανο...
Γευστική πατατόπιτα στο τηγάνι….
Γευστική πατατόπιτα στο τηγάνι
Yλικά
1 κιλό πατάτες
2 αυγά
2 μέτρια κρεμμύδια
καρυκεύματα επιλογής σας π.χ δυόσμο ρίγανη θυμάρι
αλάτι πιπέρι
2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Εκτέλεση
Τρίβουμε στον τρίφτη τις πατάτες...
Φασολάκια λαδερά κατσαρόλας!!!
Φασολάκια λαδερά!!!
Υλικά:
1 κιλό φασολάκια
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 φλιτζ.ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
3 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ή περασμένες από μπλέντερ
1 κ.γ.πελτέ
1/3...
Γεμιστές Ψητές πιπεριές φούρνου…με αντζούγιες
Γεμιστές Ψητές πιπεριές φούρνου...με αντζούγιες
Συστατικά:
Κόκκινες πιπεριές
Φιλέτα αντσούγιας σε λάδι για γεύση.
Κάπαρη για γεύση.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση.
Φρέσκο δυόσμο
Ρίγανη για γεύση.
Τυρί τριμμένο
Τριμμένη φρυγανιά
αλάτι
Πιπέρι.
Μέθοδος:
Πρώτα καθαρίστε τις...
Συνταγή για σνίτσελ κιμά με Πατάτες Ρουστίκ
Συνταγή για σνίτσελ κιμά με Πατάτες Ρουστίκ
Υλικά
κιμά - 1 κιλό.
ψωμί - 3 φέτες (εμποτισμένο)
κρεμμύδι - 1 κεφαλή (τριμμένη)
αυγό - 1 τεμ.
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι...
Κεφτεδάκια με κολοκυθάκια και μαγιά
Τα αγαπημένα μου κολοκυθάκια "Σήμερα στα κεφτεδάκια"
Υλικά
4-5 κολοκυθάκια
3 αυγά,
μισό κύβο μαγια (διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό),
αλάτι,
άνηθο (περισσότερο),
τυρί (προαιρετικά)
αλεύρι
Εκτέλεση
Τρίβουμε στον τρίφτη της ντομάτας τα κολοκύθια,...
Απλή και αφράτη Πίτσα…για ένα γρήγορο φαγητό
Πίτσα
Συνταγή:
Για την Ζύμη
500 g αλεύρι
250 ml. χλιαρό νερό
7 g ξηρή μαγιά (ή μισό κύβο φρέσκου)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
2...