Γαλλικό Κέικ…εύκολη και ιδιαίτερη συνταγή
Γαλλικό Κέικ
Απαραίτητα προϊόντα:
Για τις κρούστες βάσεις:
150 γραμμάρια ζάχαρης
1 αυγό
200 ml φρέσκου αγελαδινού γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
50 γραμμάρια βουτύρου
400 γραμμάρια...
Ιταλικά πτι φουρ με κρέμα patissieri (Zepole)
Υλικά
Για τη ζύμη στον ατμό:
200 ml φρέσκου γάλακτος
200 ml νερού
100 g βούτυρο
240 g αλεύρι
6 αυγά
Για την κρέμα:
5 κρόκους αυγών
180 g ζάχαρης
60 g αλεύρι
600 ml...
Παγωτό με ταχίνι, χαλβά και σοκολάτα
Ταχίνι, χαλβάς και σοκολάτα μαζί; Αυτό πρέπει να είναι μια έκρηξη γεύσεων! Εγώ είμαι λάτρης του ταχινιού, οπότε αυτή η συνταγή με κέντρισε αμέσως.
Υλικά...
Κερασόπιτα ή Βυσινόπιτα
Κερασόπιτα ή Βυσινόπιτα
Υλικά
600 gr γλυκό κουταλιού κεράσι (ή βύσσινο) λίγο στραγγισμένο από το σιρόπι του
1 κουταλάκι κορν φλαουρ
1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
1/2 κουταλάκι...
Μικρασιάτικα Χαβούτσια // Κοκκινιστό μοσχάρι με καρότα από τη Μικρά...
Σας φέρνουμε ένα άλλο πολύ παλιό πιάτο από τα χαμένα εδάφη της Μικράς Ασίας : τα Μικρασιάτικα Χαβούτσια . Αυτό το κοκκινιστό μοσχάρι είναι...
Πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ…
Πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ
Με ρωτάνε φίλοι, τι να μαγειρέψουν τώρα στη νηστεία. Υπάρχει καλύτερο φαγητό από ένα μελωμένο, πεντανόστιμο και μοσχομυριστό Μπριάμ. Εύκολο, γρήγορο...
Αλμυρό κέικ με τυρί
Αλμυρό κέικ με τυρί
Υλικά
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι
300 g τυριού
1 κουταλάκι του γλυκού ίσο αλάτι, καθώς το τυρί μου...
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Για δείπνο σήμερα ετοίμασα ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο με κολοκυθάκια και τυρί cottage και μπεσαμελ, το οποίο σε όλους άρεσει...
Σπανακoτυρόπιτα…με έτοιμο φύλλο
Σπανακoτυρόπιτα!
Υλικά
2 1/2 σακούλες φρέσκο σπανάκι
1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 μίσχοι φρέσκων κρεμμυδιών, σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
220 gr ανθότυρο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 αυγά, χτυπημένα
200 γρ Φέτα
4...
Mιλφέιγ με φράουλες…η κρέμα του είναι μαγική
Υλικά:
2 πακέτα σφολιατίνια
1 λίτρο γάλα φρέσκο
6-7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 βανίλιες
2 αυγά
6-7 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες της χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες...