Συνταγές Μαγειρικής

Φοκατσια Υλικά: 200 γρ μοτσαρέλα / τριμμένο ή άλλο σκληρό τυρί / 120 γραμμάρια τυρί κρέμας / τυποποιημένο πακέτο / 2 αυγα 120 g αλεύρι 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ 100 g...

Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο Υλικά 1 Κρεμμύδι 400 γρ. Μανιτάρια Champignon τεμαχισμένα 300 γρ. Πατάτες 350 γρ.κιμά μοσχαρίσιο 1 Κρεμμύδι 2 φέτες Ψωμί 70 γρ....

Κέικ Μαρμάρινο Υλικά: Ξηρά 200 g αλεύρι αμυγδάλου 28 g αλεύρι καρύδας 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια γλυκαντικού / στεβίας / Υγρά 4 μεγάλα ή 5 μικρότερα αυγά 5 ml. βανίλια 82 g...

Πριν από λίγο καιρό συνάντησα μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για το panna cotta. Μου άρεσε ο τρόπος που σχεδιάστηκε. Πρώτα, φτιάξτε το μέρος της...

    Παγωτά & Επιδόρπια Παρφέ Παγωτό Φράουλα η δροσερή δημιουργία του Στράτου Πέτρου με 4 μόνο υλικά και χωρίς καθόλου αυγά Προετοιμασία 20 λεπτά Κατάψυξη 4 ώρες Τύπος Χωρίς Αυγά Απολαύστε το απόλυτο καλοκαιρινό...

Κέικ μελιού ! Αγαπημένο της οικογένειάς μου, το έκανα για περισσότερα από 14 χρόνια. Η συνταγή είναι πολύ παλιά, από το σημειωματάριο της γιαγιάς. Ακόμη...

Απλή ιδέα για νόστιμο πρωινό χωρίς ψωμί Υλικά 125 γραμμάρια αλεύρι 250 ml γάλα 3 αυγά 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. ζαμπόν 150 γρ.κασέρι Εκτέλεση Σπάμε τ αυγά σ ένα μπολ και ρίχνουμε...

Η πλούσια, μεθυστική μυρωδιά από τη λιωμένη κουβερτούρα, το κακάο και το αρωματικό κονιάκ που αγκαλιάζει τα σιροπιασμένα σαβουαγιάρ σε κάνει να ανυπομονείς για...

Στρούντελ σπόρου παπαρούνας Υλικά Η οικογένειά μου το λατρεύει, για να είμαι ειλικρινής . Ζύμη: 400 g μαλακό αλεύρι (T-400) 1 σακούλα ξηρής μαγιάς (ή 1/2 κύβος φρέσκιας μαγιάς) 1...

Τυροπιτάκια με ανθότυρο Εκτέλεση 500 γρ. από αλεσμένο αλεύρι 40 γρ. βούτυρο 90 γρ. ζάχαρης Μια πρέζα βανίλια Λευκό κρασί 500 γρ ανθότυρο με προσθήκη 160 γρ. ζάχαρης και μια πρέζα...