Συνταγές Μαγειρικής

Ρολάκια κανέλας με σιρόπι καραμέλα Υλικά Σιρόπι Καραμέλας 115 γρ βούτυρο 200 γρ καστανή ζάχαρη 125 γρ μέλι Ζύμη Cinnamon Roll 310 ml γάλα χλιαρό 8γρ μαγιά ξηρή 50 γρ ζάχαρη 1 αυγό 60 γρ...

Σοκολάτα με πορτοκάλι, οι καλύτεροι εραστές της γεύσης. Ελαφρύ και αγαπημένο γλύκισμα με σοκολάτα. Καθαρίζει τη γεύση μας και αφήνει τα αρώματα του πορτοκαλιού...

Κορνεδάκια με κρέμα σοκολάτα Υλικά 160 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο 56 γρ. Τυρί κρέμας 1 αυγό 100 g αλεύρι αμυγδάλου / ή 35 g καρύδας / 1/2 κουτ στέβια 1/2 κουτ...

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές Υλικά 2 κιλά μελιτζάνες 1 κιλό ντομάτες 1 κιλό κρεμμύδια 1 κιλό κόκκινες πιπεριές συν 3 πράσινες αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και...

Η Μηλόπιτα με κρέμα είναι ένα γλυκό που πραγματικά λιώνει στο στόμα, γιατί συνδυάζει την αφράτη ζύμη με την πλούσια, βελούδινη κρέμα. Θέλω να...

Τυρόπιτα με φύλλα κρούστας Υλικά: 1/2 κιλά φύλλα κρούστας για πίτα Γέμιση: 180 g πολέντα (Σιμιγδάλι Καλαμποκιού) 90 g αλεύρι σίτου 100 g γιαουρτιού 90 ml λαδιού 4 αυγά 120 ml ανθρακούχου νερού 1...

Ψωμάκια σαν από τον φούρνο Σε λίγο πάνω από μισή ώρα, θα έχετε αυτά τα ψωμάκια στο τραπέζι, μαλακά σαν ψύχα ... Υλικά: 700 γρ. Αλεύρι 400 ml...

Μαμαμαδίσια Μαρμελάδα Φράουλα Υλικά 1 κιλό φράουλες 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 μικρό λεμόνι, χυμός ½ λοβός βανίλιας (προαιρετικά) ή ½ κ.τ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι πολύ λεπτοκομμένο και 1-2 κουταλιές...

Κοτόσουπα Απαραίτητα προϊόντα: Μπουτάκια κοτόπουλου 4 τεμ Κρεμμύδι 2 τεμ Καρότα 2 τεμ Πατάτες 1 κιλό Τομάτα 1 τεμ Μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Αλατίζετε καλά το κοτόπουλο. Έβαλα κρύο νερό στη...

Αυτή είναι η πρώτη προσπάθεια και όχι η πιο επιτυχημένη από άποψη εμφάνισης, αλλά έγιναν πολύ νόστιμα. Νομίζω ότι η μοτσαρέλα μπορεί να αντικατασταθεί...