Σαγανάκι μανιτάρια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Σαγανάκι μανιτάρια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Συστατικά
250 γραμμάρια (περίπου 6 μεσαίου μεγέθους) λευκά μανιτάρια κομμένα στη μεση
6 κουταλιές σούπας φρέσκια ντομάτα ή σε κονσέρβα
1/2 πράσινη...
Αλάδωτο κέικ με σάλτσα σοκολάτας
Αλάδωτο κέικ με σάλτσα σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
340 γρ. μέλι
200 γρ. ταχίνι
1 κούπα χλιαρό νερό
1 1/2...
Σπαγγέτι με Θαλασσινά
Για 4 άτομα
Υλικά
500 γρ. μύδια
500 γρ. κοχύλια
200 γρ. καλαμάρια
200 γρ χταπόδι
200 γρ. γαρίδες
1/2 μάτσο μαϊντανό
8 κ. σούπας ελαιόλαδο
2 δόντια σκόρδο
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 ποτήρι ξηρό...
Τρυφερό χταπόδι κρασάτο : Η αυθεντική γεύση που μελώνει αργά στην...
Το χταπόδι κρασάτο είναι ένα πιάτο που βασίζεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη σωστή αναλογία υγρών για να βγει πραγματικά μαλακό. Η...
Σαλάτα Μελιτζάνας
Σαλάτα Μελιτζάνας
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά + 1 ώρα στο ψυγείο
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
4-6 μερίδες
Υλικά
1 κόκκινη πιπεριά
1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε 4 κομμάτια
1/2 κόκκινο...
Μπουρεκάκια με Ντομάτα καί Μελιτζάνα
Μπουρεκάκια με Ντομάτα καί Μελιτζάνα
Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά + 1 ώρα στο ψυγείο
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Υλικά
30 μπουρεκάκια
75 γρ. βούτυρο λιωμένο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 1/2...
Τα πραγματικά Κρητικά σκαλτσούνια (Νηστίσιμα)
Κρητικά σκαλτσούνια
Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα σκαλτσούνια έχουν και μια ξεχωριστή γοητεία. Η παραδοσιακή τους συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά,...
Γλυκό Ψυγείου με μους σοκολάτας και σαβαγιαρ
Γλυκό Ψυγείου
Γλυκό Ψυγείου με Μους Σοκολάτας και Σαβαγιάρ
βελούδινη μους σοκολάτας, αφράτα σαβαγιάρ και τραγανά καρύδια σε απολαυστικές στρώσεις
Προετοιμασία
45 λεπτά
Ψυγείο
2-3 ώρες
Δυσκολία
Εύκολη
Αν αγαπάτε τα πλούσια σοκολατένια...
Κοτόπιτα γρήγορη αλλά και νόστιμη
Κοτόπιτα
Συστατικά
¼ φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 μεγάλα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
600-650 gr στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα, τεμαχισμένα
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη...
Η καλύτερη Πίτσα Σπαγγέτι…θα σας ξετρελάνει
Πίτσα Σπαγγέτι
Συστατικά
500 γρ κιμά βοδινό
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)
2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες)
1 βάζο(750 ml) σάλτσα ζυμαρικών
1 κουτί ντομάτες σε κύβους...