Γιαουρτόπιτα με σταφίδες
Γιαουρτόπιτα με σταφίδες
Συστατικά για πίτα γιαουρτιού:
- 1 κιλό (4 φλιτζάνια) απλό γιαούρτι
- 400 γρ. φύλλα για πίτα (15 φύλλα)
- 300 γρ. (1 και 1/2...
Κοτόπουλο με λαχανικά…του παγκοσμίου φήμης Loi Estiatorio στο Μανχάταν
Κοτόπουλο με λαχανικά
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
4 κουπες ζωμό κοτόπουλου, λαχανικών ή νερό
1 ολόκληρο κοτόπουλο , κομμένο σε 8 τεμάχια
3 μεσαιες μελιτζάνες, κομμένες σε...
Σπανακόπιτα με 2 φύλλα χειροποίητα
Πολλές φορές η σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο μπορεί να βγει σκληρή ή το φύλλο να μην "ανοίξει" σε στρώσεις, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Ταλιατέλες σουφλέ υπέροχες !!!!
Ταλιατέλες σουφλέ υπέροχες !!!!
Υλικά
1 πακέτο ταλιατέλες
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
3 λουκάνικα Φρανγκφούρτης κομμένα λεπτές ροδέλες-αν θέλετε βάλτε και περισσότερα
φέτα τριμμένη με το χέρι τόση όσο...
Μπουτάκια κοτόπουλου σε χειροποίητη σάλτσα barbeque
Μπουτάκια κοτόπουλου σε χειροποίητη σάλτσα barbeque
Συστατικά
1/3 φλιτζανιού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν 3 κουταλιές της σούπας για το βούρτσισμα των πιτών
2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2...
Κεφτέδες “Μουσακά”
Κεφτέδες "Μουσακά"
Συστατικά
1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 3-4cm
1 μεσαίου μεγέθους πατάτα, καθαρισμένη και τριμμένη στο χοντρό
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Γραβιέρα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2...
Κεκάκια με ινδοκάρυδο χωρίς αλεύρι !!!
Κεκάκια με ινδοκάρυδο
Υλικά
•1/2 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•1/2 φλ. ζάχαρη
•3 αυγά
•1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
•400 γρ. ινδοκάρυδο
•1/2 κ.γ. βανίλια
•σιρόπι σοκολάτας για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
1.Προθερμαίνετε το φούρνο...
Cheesecake λεμονιού με ζελέ μελιού
Cheesecake λεμονιού με ζελέ μελιού χωρίς ψήσιμο
Υλικά
Τυρί κρέμας - 200g
ψιλή ζάχαρη - 40 γρ
Γιαούρτι - 250γρ
Ζελατίνη - 8g
Χυμός Λεμονιού - 20 γραμ
Ξύσμα λεμονιού -...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού για το καφέ σας
Κουλουράκια Πορτοκαλιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά + 1 αυγό για επάλειψη
1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι του γλυκού...
Τούρτα νουγκατίνα
Υλικά
για το παντεσπάνι
8 ασπραδια
3/4φλ ζαχαρη
2 1/2 φλ. αμυγδαλοψιχα ωμη με τη φλούδα τριμμενη στο μουλτι περιπου 300γρ
3 κ.σ αλευρι γ.ο.χ
1 κ.γ μπεικιν παουντερ
1...