Συνταγές Μαγειρικής

Η αλμυρή γεύση της θάλασσας συναντά το άρωμα του ούζου και δημιουργεί ένα πιάτο που θυμίζει ελληνικό καλοκαίρι δίπλα στο κύμα. Με αυτή τη...

Κέικ με καρύδια και μαρμελάδα  ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 450 g αλεύρι 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού άλας 1 ξύσμα λεμονιού 250 γραμμάρια ζάχαρης 200 g βούτυρο σε κομματάκια 4 τεμάχια αυγά...

Γίνετε σεφ με μόνο 3 υλικά Συστατικά: Νερό 5 πατάτες  αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλάκι του γλυκού γλυκιά σκόνη...

Συστατικά: Για τη βάση: 220 g απλά μπισκότα 220 g μαύρη σοκολάτα (πικρή) 160 ml κρέμα γάλακτος 50 g βούτυρο Για την γκαναζ: 110 g μαύρη σοκολάτα (πικρή) 80 ml κρέμα γάλακτος 25...

Πατσαβουρόπιτα - σουφλέ με φέτα και ανθότυρο Ταψί: 25x35 εκατοστά ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτα 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη 300 γρ. ανθότυρο 150-200 ml...

Το διάσημο "παγωτό σοκολάτας" είναι χωρίς αυγά, πλούσιο και έχει την πιο εκπληκτική γεύση σοκολάτας! Συστατικά:  1 πληρες γάλα, χωρισμένο  1 κουταλιά της σούπας + 1...

Το Γλυκό Ψυγείου με φρούτα είναι ένα δροσερό και απολαυστικό επιδόρπιο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή για κάθε περίσταση που θέλεις...

Υλικά 6-8 μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές μακρόστενες φέτες Για τα μπιφτέκια 750γρ ανάμικτο χοιρινό / μοσχαρίσιο κιμά, 2 μεσαία κρεμμύδια τεμαχισμένα, 2 κουταλιές θρουμπι (εάν δεν...

Σάμαλι μπορεί να ακούγετε ένα δύσκολο γλυκό αλλά πιστέψτε με με την συνταγή που σας δίνω η επιτυχία είναι σίγουρη. Πάμε να δούμε τα...

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ • 1 γιαουρτάκι στραγγιστό 200 γρ (1 κούπα) • 170 ml σπορέλαιο + 50 ml ελαιόλαδο (ή μια κούπα ανάμεικτο) • 1/2 κουταλάκι ζάχαρη •...