Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά -400γρ μπισκότα σαβαγιάρ -200γρ καρύδα τριμμένη -100ml γάλα (για να βουτήξουμε τα μπισκότα) -1 έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια -400ml γάλα για να φτιάξουμε την κρέμα μας Εκτέλεση Φτιάχνουμε την κρέμα Σε...

Η πλούσια, μελωμένη μυρωδιά του βουτύρου και της καρύδας που σιγοβράζουν μέσα στο καυτό σιρόπι πλημμυρίζει την κουζίνα και ξυπνά αναμνήσεις από οικογενειακά κυριακάτικα...

Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ, τότε αυτή η πάστα μόκα με Kahlúa είναι το γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Είναι...

Αφράτο Κέικ Βουτύρου Συστατικά: Ανάλατο βούτυρο - 250 γρ. / 1 ​​φλιτζάνι Ψιλή Ζάχαρη 200 γρ. / 1 ​​φλιτζάνι [αν θέλετε να προσθέσετε άλλα 20-30 γρ) Αυγά 5 Αλεύρι...

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΥΛΙΚΑ : 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ¾ φλιτζάνι ζάχαρη ¼ φλιτζάνι μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι,...

Σιροπιαστά τρίγωνα με κρέμα Συστατικά Φύλλα Βηρυτού 1.500 γρ κρέμα σιμιγδαλιού 500 γρ Βούτυρο καλής ποιότητος κατα προτίμηση Φερμεντέ ή Κλαριφιέ (για να είμαστε σίγουροι οτι θα μας φτάσει) Σιρόπι Εκτέλεση Βήμα...

ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΤΡΙΦΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (ΚΙΧΙ) ΚΟΖΑΝΗΣ!! ΤΡΑΓΑΝΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!! Μόλις δοκίμασα την ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΤΡΙΦΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (ΚΙΧΙ) ΚΟΖΑΝΗΣ και πραγματικά ενθουσιάστηκα! Η ζύμη ήταν τραγανή και χρυσαφένια, ενώ η γέμιση...

Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 ποτήρια χλιαρό νερό Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ντοματοπελτέ λίγη κέτσαπ αλάτι, πιπέρι ρίγανη μισό φλιτζ. ζεσταμένο...

               Σουτζουκάκια με Ρύζι Συστατικά Για τη σάλτσα: ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης 5-6 κομμάτια μπαχάρι μια δόση κόκκινου κρασιού 3...

   Kιμαδόπιτα Συστατικά: 700 γραμμάρια γ.ο.χ αλεύρι 40 γραμμάρια μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Νερό ανάλογα με τις ανάγκες, περίπου 2 φλιτζάνια - ζεστό νερό Για την...