Μουσταλευριά των παιδικών μας χρόνων…το γλυκάκι της νηστείας
Υλικά για 8 άτομα
1.250ml μούστο
1 φλιτζάνι κορν-φλάουρ
1 φλιτζάνι νερό
για το σερβίρισμα
κοπανισμένο καρύδι
κανέλα σκόνη
σουσάμι καβουρντισμένο
σποράκια ροδιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ρίχνετε...
Μανιτάρια με Σπανάκι αλα κρεμ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
450 gr Μανιτάρια λευκά μικρά συσκευασμένα
1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στην μέση
3/4 της κούπας...
Κολοκυθάκια σουφλέ της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής
1 κιλό κίτρινη κολοκύθα
5 κολοκυθάκια
2 πατάτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
8 αυγά
300 γραμ. κρέμα γάλακτος
200 γραμ. φέτα
100...
Ρολό με Μαρμελάδα
Αφράτο παντεσπάνι με γέμιση μαρμελάδα φράουλα 🍓.
Υλικά
5 μεσαία αυγά
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
1 κούπα τσαγιού αλεύρι γοχ
3 κγ μπέικιν
3 βανίλιες
1 κσ χυμό φρέσκου λεμονιού
1 κσ...
Λουκάνικα με Πατάτες και Φασολάκια σε πουγκί
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
340 γρ λουκάνικο, κομμένο σε κομμάτια
1 1/2 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια
220 γρ πράσινα φασόλια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
1 κουταλιά της σούπας μείγμα...
Καλοκαιρινό Τουρλού Τουρλού
Τουρλού Τουρλού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
1 1/2 κιλό μελιτζάνες , κομμένες σε μεγάλους κύβους
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 1/2 κιλό κολοκυθάκια...
Ρύζι σπυροτό με γαρίδες
Υλικά για τις γαρίδες
500 γρ γαρίδες
1 κρεμμύδι ξερό
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
3 ώριμες ντομάτες
4-5 μανιτάρια
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
1 ματσάκι μαϊντανό ή βασιλικό
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε το...
Μιλόπιτα με καρύδια Pecan
Συστατικά
Ένα ταψάκι τάρτας 20 - 22 εκ και αντίστοιχη ζύμη τάρτας αγορασμένη ή σπιτική*
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές αλεύρι
1/8 κγ αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1...
Πατσαβουρόπιτα…
Υλικά (για 18 κομμάτια)
1 πακέτο φύλλο κρούστας
5 αυγά
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γιαούρτι
1 κουτ. γλυκού κανέλα
1/2...
Κοτόπουλο με κάρυ
Το Κοτόπουλο με κάρυ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην παγκόσμια κουζίνα, και όχι άδικα. Η πλούσια, κρεμώδης σάλτσα του, γεμάτη με...