Πίτσα στο Πι & Φι
Η Πίτσα στο Πι & Φι είναι η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή που έχω δοκιμάσει για σπιτική πίτσα, και το αποτέλεσμα είναι απλά...
Τραγανά κολοκυθάκια πειρασμός σκέτος !!!
Από τα πιο ωραία σκέτο γλύκισμα τραγανά και πεντανόστιμα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ θα σας ξετρελάνουν κι εσάς κι όλους !!! Ένα μειονέκτημα έχουν ..τηγανίζεις και...
Λεμονάτες Σπασμένες πατατες με τζατζίκι….σκέτο λουκούμι
Λεμονάτες Σπασμένες πατατες με τζατζίκι
Συστατικά
1 κιλό πατάτες (περίπου 2,5 - 3 εκ σε μήκος), πλημένες καλά
1 κουταλάκι λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι...
Απολαυστικές Τυροκροκέτες για τα παιδιά….και όχι μόνο
ΥΛIΚΑ
1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
1/2 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι
1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες...
Φανταστική Λεμονόπιτα με Μαρέγκα
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 1/4 φλυτζανιών συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι αραβοσίτου γιώτης
1/4 κουταλάκι του γλυκού συν 1/8 κουταλάκι...
Μπαμπάδες με κρέμα σαντιγί !!!
Εδώ δεν υπάρχουν λόγια !!!
Υλικά
για την Ζύμη
300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα και σπορέλαιο
250 ml γάλα χλιαρό
2 αυγά σε θερμ.δωμ.
2 κ.σ...
Σαρδέλες με ντομάτα και κάπαρη
Σαρδέλες με ντομάτα και κάπαρη
Υλικά
900 γραμμάρια φρέσκιας σαρδέλας
2 ώριμες ντομάτες κομμένες στην μέση, και κομμένες σε ψιλές φέτες
2 μεσαία κόκκινα κρεμμύδια στην μεσό και...
Πολίτικο μοσχαράκι με πατάτες
Το Πολίτικο Μοσχαράκι με Πατάτες είναι ένα πιάτο που αγγίζει τις ψυχές και τους γευστικούς κάλυκες όλων. Το μαλακό μοσχάρι, σιγομαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα...
Μελιντζανοσαλάτα με κάπαρι και κρεμμύδια
Συστατικά
3 μεγάλες μελιτζάνες
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Μία πρέζα ζάχαρη αν χρειαστεί
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1/4 φλιτζάνι μικρά καραβίδες που ξεπλένονται και στραγγίζονται
1...
Κουρκουμπίνια….σας αρέσουν ;
Παλαιότερα όταν δεν έφτιαχνα τόσα πολλά γλυκά στο σπίτι, όπου έβλεπα ένα βουναλάκι με κουρκουμπίνια -σε κανένα φούρνο συνήθως που έμπαινα για ψωμί- τους...