Συνταγές Μαγειρικής

Pana Cotta με Μαστίχα Συστατικά 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 3-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο μαστίχας Λωρίδες από ξύσμα από ένα λεμόνι 4 κουτ. κονιοποιημένη μη αρωματισμένη ζελατίνη ½ φλιτζάνι...

Πολλές φορές ο χαλβάς βγαίνει υπερβολικά λαδερός ή δεν καβουρδίζεται σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την τήρηση της χρυσής αναλογίας 1-2-3-4 και...

Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ νέες γεύσεις και γι' αυτό σας παρουσιάζω τη συνταγή για μία πανεύκολη και νόστιμη σάλτσα φέτας! Μπορείτε να την...

Υλικά 4 αυγά 2με 3  μεγάλα μήλα κομμένα σε λεπτά μισοφέγγαρα 1 ποτήρι νερού  αλεύρι φαριν απ 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή κάποιο άλλο...

Η γλυκιά, βουτυρένια μυρωδιά από τη φρεσκοψημένη ζύμη σου που φουσκώνει στον φούρνο και μπλέκεται με το άρωμα της βανίλιας και της λιωμένης σοκολάτας...

Συστατικά: 600 γραμμάρια αλεύρι περίπου 320 ml χλιαρό νερό περίπου 200 ml ελαίου 1 πρέζα αλάτι γέμιση προαιρετικά (σπανάκι, τυρί, κιμά, πράσα, λάχανο) Παρασκευή: Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ και...

Από την ωραιότερη -υπέροχη-γλυκιά σπιτική Μπουγάτσα με πολύ ωραίο φύλλο και κρέμα !! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1 κιλό αλεύρι , 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της...

ΥΛIΚΑ 400 γραμμάρια αλεύρι Ξηρή μαγιά 8gr 100 ml χλιαρό γάλα 100 ml αφρώδες μεταλλικό νερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του...

Συστατικά: Ζύμη 800 γραμμάρια αλεύρι περίπου 500 ml χλιαρό νερό (ανάλογα με τις ανάγκες) 1 κουταλάκι αλάτι πρέζα ξηρής ζύμης 1 κουταλιά ξίδι Μαλακωμένο βούτυρο για την επάλλειψη Γέμιση 2 κομμάτια πράσα 300 γραμμάρια...

Συστατικά: 1 φρέσκια μαγιά(40 g) 150 ml γιαούρτι 150 ml γάλακτος 90 ml λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1,5 κουταλάκι ζάχαρη 1 αυγό περίπου 600-700 g αλεύρι μία πρέζα baking powder 1 αυγό και 1...