Τούρτα καρυδιού που λιώνει στο στόμα σας…με δύο κρέμες
Υλικά
Για τη ζύμη
200 γρ. καρύδια
50 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
5 ασπράδια αυγών
150 γρ. ζάχαρη
Για 1η κρέμα
5 κρόκοι αυγών
60 γρ. ζάχαρη
8 γρ. ζάχαρη...
Πίτες Ψωμιού…από ένα παλιό τετράδιο
Οι Πίτες Ψωμιού από αυτό το παλιό τετράδιο είναι η απόδειξη πως οι πιο απλές συνταγές είναι και οι πιο επιτυχημένες. Πρόκειται για το...
Είναι το πιο ζουμερό γεμιστό μπιφτέκι…Εχει 2 βασικά μυστικά.
Γεμιστό Μπιφτέκι
Υλικά
450 γραμμάρια κιμάς από σπάλα, με λίγο λίπος
Αν μπορείτε τα 200 γραμμάρια να είναι αρνίσιος κιμάς, τόσο καλύτερα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Ξερό ψωμί 400...
Το Μαντολάτο του Παππού μου
Μαντολάτο
Υπάρχει πληθώρα μύθων για την προέλευση του μαντολάτου. Οι πρώτες συνταγές για λευκό μαντολάτο, που ήταν πιθανότατα δανεικές από την Κεντρική Ασία, βρέθηκαν σε μεσανατολίτικο βιβλίο...
Γλυκιά πίτα με νιφάδες καρύδας
Γλυκιά πίτα με νιφάδες καρύδας
Αποδεικνύεται ότι δεν σας έχω παρουσιάσει ακόμα το αγαπημένο μου γλυκό, ανεξαρτήτως εποχής!
Αυτή η γλυκιά πίτα είναι τόσο αρωματική,...
Φτερούγες και μπουτάκια στο φούρνο, με BBQ sauce!
Φτερούγες και μπουτάκια στο φούρνο, με BBQ sauce!
Υλικά:
Για 4 μερίδες
3 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. σάλτσα BBQ
3 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. πιπέρι
θυμάρι
μαϊντανός
Εκτέλεση:
Μέλι, σάλτσα...
Κρέπες με μέλι
Οι Κρέπες με μέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά και είναι ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο. Η ζύμη τους είναι ελαφριά...
Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας
Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας
Γεια σας φίλοι μου σας αρέσουν οι αγκινάρες; Φτιάχνω ξανα και ξανά αυτό το πιάτο με αγκινάρα και μπέικον, πραγματικά υπέροχι...
Χαλβάς αμυγδάλου με μέλι
Χαλβάς αμυγδάλου με μέλι
Σήμερα σας παρουσιάζω ένα μοναδικά νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο («Χαλβάς αμυγδάλου με μέλι»), που είδα πριν λίγες μέρες σε...
Μοσχάρι Κοκκινιστό: Ένα Πιάτο Γεμάτο Αρώματα και Γεύσεις
Μοσχάρι Κοκκινιστό
Το μοσχάρι κοκκινιστό αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, γεμάτο με αρώματα και γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας, με τα μπαχαρικά...