Ρολό τιραμισού…εκπληκτικά απλό και γρήγορο στην προετοιμασία
Ρολό τιραμισού
Μια από τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές: Το ρολό αποδεικνύεται πολύ αέρινο, πλούσιο, λόγω του σιροπιού καφέ, υγρό, καλά εμποτισμένο.
Μπορείτε να...
Μαλακά μπισκότα κακάο με γλάσο μαύρης σοκολάτας και κόκκους φιστικιού αιγίνης
Μαλακά μπισκότα κακάο με γλάσο μαύρης σοκολάτας και κόκκους φιστικιού αιγίνης
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές οι πιο γνωστές είναι αυτές που προβλέπουν τη γέμιση με μαρμελάδα...
Λαχταριστό κριθαρότο με λουκάνικο και πιπεριές
Υλικά
1 πακέτο μέτριο κριθαράκι
400 γρ. λουκάνικο
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι
1/ 3 φλυτζάνι ελαιόλαδο
100 γρ. λευκό κρασί
100 γρ. παρμεζάνα...
Παϊδάκια στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια…είναι φανταστικά δοκιμάστε τα
Υλικά
1,5 κιλό χοιρινά παϊδάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μοσχαρίσια ή αρνίσια παϊδάκια)
4 μεγάλα κρεμμύδια
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
2...
Το διάσημο Κέικ Λαμπάντα με 3 υφές
Κέικ Λαμπάντα
Συστατικά
Βάση
6 κρόκοι αυγών
150 γραμμάρια αλεύρι
150 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Κίτρινη κρέμα
1 λίτρο...
Τηγανιά Άρνιου με Χούμους
Τηγανιά Αρνιού με Χούμους
Συστατικά
800 γρ κατσικάκι χωρίς κόκκαλο σε ψιλά κυβάκια
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κύβος λαχανικών Knorr
2 κ.σ. μουστάρδα
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
χυμός από 2 λεμόνια
αλάτι...
Cheesecake με Kinder σοκολάτα
Το Cheesecake με Kinder Σοκολάτα είναι το απόλυτο γλυκό ψυγείου για τους λάτρεις της διάσημης σοκολάτας! Χωρίς ψήσιμο, με τραγανή βάση μπισκότου , αφράτη...
Παναρισμένες Μελιτζάνες με καπνιστό μετσοβόνε
Παναρισμένες Μελιτζάνες με καπνιστό μετσοβόνε
Υλικά για 4 άτομα
4 μελιτζάνες τσακώνικες
180γρ καπνιστό μετσοβόνε
2 αυγα
Αλεύρι
Τριμμένη φρυγανιά
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις αλατίζουμε με χοντρό...
Παραδοσιακό Γιαννιώτικο Κανταΐφι
Το Γιαννιώτικο Κανταΐφι είναι ένας αληθινός γλυκός θησαυρός που συμπυκνώνει την ιστορία και την τέχνη της ηπειρώτικης ζαχαροπλαστικής σε κάθε του μπουκιά. Η μοναδικότητα...
Πρασόπιτα με κρεμμύδια και τυρί.
Υλικά
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι
1/2 πακέτο ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3-4 κουταλιές της σούπας λάδι
1 αυγό
5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
500 ml νερό
Για τη...