Κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού με κάπαρη
Κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού με κάπαρη
Υλικά
450g στήθος κοτόπουλου (2 μεγάλα κομμάτια), χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι (υπό κορν φλάουρ/καλαμποκάλευρο για...
Γλυκιά πίτα με κολοκύθα
Υλικά
16 φύλλα κρούστας ή φύλλο Βηρυτού
100 ml ελαιόλαδο
800 γρ. κολοκύθα κίτρινη, τριμμένη στον τρίφτη του τυριού
3 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. καρυδόψιχα,...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρόνια
Υλικά
800 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
400 γρ ντομάτες καθαρισμένες
80 γρ μπαγιάτικο ψωμί
80 γρ τυρί παρμεζάνα
2 αυγα
σκόρδο
ποτήρι γάλα
πελτέ ντομάτας
τριμμένη φρυγανιά
μοσχοκάρυδο
θυμάρι
δενδρολίβανο
μαϊντανός
λάδι
πιπέρι
αλάτι
1 πακέτο μακαρόνια Νο. 5
αλάτι χοντρό
2-3 κ.σ. βούτυρο...
Αφράτο Σουφλέ με ψωμί του τόστ
Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Υλικά:
16 φέτες του τοστ χωρίς κόρα
1/2 κιλό κίτρινα τυριά τριμμένα
16 φέτες ζαμπόν
8 φέτες τυρί του τοστ γκούντα
3 αυγά
2 ποτήρια γάλα
Βούτυρο...
Μπριζόλες σε σάλτσα λιωμένου τυριού με μουστάρδα
Μπριζόλες σε σάλτσα τυριού
Απαραίτητα προϊόντα
περίπου 1 κιλό χοιρινό λαιμό
Για την μαρινάδα
60-70 ml λάδι
2-3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. μέλι
2-3 κ.σ. λευκό κρασί...
Κεφτεδάκια ξαπλωμένα σε πουρέ πατάτας
Υλικά:
κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κιλό.
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
αυγά - 1 .
τριμμένη φρυγανιά - 70 g + για το ρολό
μαϊντανός - 1 κουτ.
πατάτες - 1...
Ένα πολύ καλό γλυκάκι με τσάι ή καφέ που δεν θα...
Βρήκα τη σωστή συνταγή με 4 υλικά. Ένα πολύ καλό απεριτίφ με τσάι ή καφέ που δεν θα χάσετε ποτέ,
Υλικά:
✓200 γραμμάρια ρεβίθια
✓80 γραμμάρια μαύρης...
Τηγανιτό Φιλέτο ψαριού αλά κρεμ
Τηγανιτό Φιλέτο ψαριού αλά κρεμ
Υλικά:
περίπου 500 γραμμάρια φιλέτο ψαριού ή με κόκαλο (μπακαλιάρος)
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. λάδι
4 σκελίδες σκόρδο
1-2 κουτ. αλάτι ή καρύκευμα για όλες...
Μαλακά κουλουράκια με αχλάδι
Μαλακά κουλουράκια με αχλάδι
Έχουμε μια αχλαδιά στην αυλή που πεφτουν τα αχλάδια, τίποτα δεν μένει στο δέντρο. Δεν ξέρω την ποικιλία, είναι νόστιμα και...
Πατάτες ογκρατέν…θα γλείφετε τα δαχτυλά σας
Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και χορταστικά φαγητά που μπορούν να σταθούν επάξια σε κάθε τραπέζι καθώς ο συνδυασμός της...