Είναι τα πιο αφράτα ψωμάκια….δείτε τα μυστικά τους
Αφράτα Ψωμάκια
Αυτά τα αφράτα ψωμάκια είναι απλά μαγικά! Η υφή τους είναι αέρινη και απαλή, ενώ η γεύση τους γλυκιά και ελαφρώς βουτυρένια.
Μου άρεσαν...
Τηγανητές πιπεριές πανέ 😊
Τηγανητές πιπεριές πανέ 😊
Υλικά
6 πιπεριές
250 γρ τριμμένο τυρί φέτα,
1 ματσακι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό,
1 σκελ σκόρδο λιωμένο
λίγο μαύρο πιπέρι.
Αλεύρι,
αυγό
τριμμένη φρυγανιά...
Μακαρόνια με σάλτσα γαρίδας
Μακαρόνια με σάλτσα γαρίδας
600 γρ γαρίδες
2 λουκάνικα μικρά χωριατικα
Για τη σάλτσα:
1 ξυλάκι αλατισμένο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
4 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη...
Κέικ μπισκότου(σαβαγιαρ) με μαρμελάδα μύρτιλλο😊
Κέικ μπισκότου(σαβαγιαρ) με μαρμελάδα μύρτιλλο
Υλικά
300 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ μασκαρπόνε
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
6 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα...
Κεφτεδάκια μεθυσμένα
Τα Κεφτεδάκια Μεθυσμένα είναι μια πεντανόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή των κλασικών κεφτέδων! Το μυστικό είναι η προσθήκη μπύρας και δεντρολίβανου κατά το μαγείρεμα, που...
Τηγανιτές μελιτζάνες και πιπεριές στη κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας
Πολλές φορές οι μελιτζάνες στο τηγάνι απορροφούν υπερβολικό λάδι ή παραμένουν πικρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό αλάτισμα και την αναμονή...
Τιραμισού λεμονιού…το πιο ελαφρύ γλυκό
Το τιραμισού λεμονιού είναι η δροσερή εκδοχή του κλασικού ιταλικού γλυκού. Με αρωματικά σαβαγιάρ βουτηγμένα σε σιρόπι λεμονιού και μια βελούδινη κρέμα με μάσκαρπόνε...
Γλυκιά τυρόπιτα χωρίς ζύμωμα
Γλυκιά τυρόπιτα
Υλικά
2 αυγά
9 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
9 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
9 κουταλιές της σούπας γάλα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές...
Κέικ καρύδας με σιρόπι λεμονιού
Υλικά
125 γραμμάρια βούτυρο
1 φλιτζάνι ζαχαρη ψιλή
4 αυγά
2 κούπες καρύδα
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Πρέζα αλάτι
για το Σιροπι λεμονιού
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζάνι νερό
6...
Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου γεμιστά με μοτσαρέλα
Κεφτεδάκια φούρνου με κιμά και μοτσαρέλα!
Υλικά:
800γρμ. κιμάς κοτόπουλου
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 κρητικό παξιμάδι
1/2 σκελίδα σκόρδο
5-6 φυλλαράκια δυόσμου
1 αυγό
αλάτι και πιπέρι
400 γρ μοτσαρέλα
150 g...