Τιραμισού Σπιτικό
Τιραμισού
Υλικά:
400γρ. μπισκότα σαβαγιαρ,
500 γρ μασκαρπόνε,
160 γρ ζάχαρη άχνη,
5 αυγά,
2 κουτ.γλ καφέ εσπρέσσο,
2 κ.σ. ρούμι.
Εκτέλεση
Οι κρόκοι χωρίζονται από τα ασπράδια....
Πάστα Ταψιού….είναι φανταστική
Πάστα Ταψιού
Υλικά
για το Παντεσπάνι
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές)
4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες)
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ κοφτά μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες νερό
2 κούπες...
Τούρτα Σπιτικής Σφολιάτας με κρέμα βανίλιας
Υπάρχει ένα ρητό «όσο ζεις, μαθαίνεις.» Αλλά λέω, όσο ζω πειραματίζομαι, με απλά συστατικά θα μπορούσαμε να κάνουμε αυτό το «θαύμα». Προσέξτε, αγαπητές νοικοκυρές,...
Η Μηλόπιτα μου
Υλικά
300 γρ αλεύρι "00".
16 g μπέικιν πάουντερ για κέικ
150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
3 αυγά
100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
100 ml γάλα
4 μήλα (κατά προτίμηση πρασινα)
ξύσμα από 1...
Κέικ Μπριος σοκολάτας
Κέικ Μπριος σοκολάτας
Ζύμη τύπου μπριός για ένα λαχταριστό πρωινό, στο οποίο όλοι συμφωνούν....
Υλικά
600 γρ. αλεύρι δυνατό ή για όλες τις χρήσεις
80 γρ. ζάχαρη
2 πρέζα/ες...
Χρειάζεστε ένα γρήγορο γλυκάκι; Δείτε αυτή την συνταγή
Ζυμαράκια με μέλι
Υλικά
3-4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. (ανάλογα ποσο γλυκό το θέλετε)
2 ολόκληρα αυγά,
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα 1 πορτοκάλι και λεμόνι και τον χυμό...
Μια συνταγή για ένα ενδιαφέρον γλυκό…όταν η απλότητα κάνει την διαφορά
Φράουλες σε κρέμα μασκαρπόνε
Αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα ενδιαφέρον γλυκό.
Υλικά
1 κιλό φραουλες
10 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
5 κουταλιές της σούπας...
Γλυκό σοκολατένιο της γιαγιάς
Το Γλυκό Σοκολατένιο είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε, ειδικά αν είστε λάτρεις της σοκολάτας! Μου το...
Μαλακό cheesecake με κράνμπερι, μέτρια γλυκό, οπότε πρόσθεσα λιωμένη σοκολάτα! 💕
Τρυφερό cheesecake με κράνμπερι 💕
Φόρμα - 22 cm
Υλικά
🌷800-900 γρ τυρί κοτατζ
🌷4 αυγά
🌷100 γρ σιμιγδάλι
🌷100 γρ ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε κι άλλη)
🌷100 ml γάλα
🌷100-150 γρ...
Αμυγδαλωτά (Γεμάτα) Μυτιλήνης…Είναι πανέμορφα και εντυπωσιακά και νηστίσιμα
Αμυγδαλωτά (Γεμάτα) Μυτιλήνης!!
Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou
Μια μπουκιά γεμάτη παράδοση: Τα αμυγδαλωτά Μυτιλήνης, ή αλλιώς "γεμάτα", δεν είναι απλά ένα γλυκό....