Μαμαδίστικο Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα Ανανά!!
Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα Ανανά!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
160 γρ Φρυγανιές
Για το Σιρόπι
320 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
350 γρ Νερό
1 βανίλια
Για την Κρέμα...
Σοκολατένιο Κεικ με κρέμα μασκαρπόνε, σοκολάτα και διακόσμηση oreo
Σοκολατένιο Κέικ με κρέμα μασκαρπόνε, σοκολάτα και διακόσμηση oreo
Υλικά
3 αυγά
200 γρ ζάχαρη
125 γρ βούτυρο
120 γρ μαύρη σοκολάτα
100 γρ αλεύρι
2...
Μικρά γλυκάκια με καρύδι και λουκούμι (Φονταν)
Υλικά
1,5 κουπα γιαούρτι
1,5 κούπα Λάδι
1 κουτ σόδα
2 αυγα
αλεύρι όσο χρειάζεται - περίπου 2 κούπες.
200 γρ λουκούμι
150 γρ καρύδια
2 κουτ ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Εκτέλεση
Από το...
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
Υλικά
155 γραμμάρια ζάχαρη (¾ φλιτζάνι)
2 αυγα
2 κρόκοι
2 φλιτζάνια γάλα πλήρες (500 ml)
1 κουτ. Βανίλια (5 ml)
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
215 γρ βούτυρο...
Γλυκό του κουταλιού με λευκό Κεράσι
Γλυκό του κουταλιού Κεράσι
Συστατικά
1 κιλό λευκά κεράσια, ώριμα αλλά σκληρά
1 κιλό ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη...
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Υλικά
150 γρ αλεύρι
150 γρ ζαχαρη
100 ml λάδι
7 ασπράδια αυγών (275 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κσ εκχυλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας...
Ένα γρήγορο γλυκάκι τύπου ντονατς
Αυτό το γρήγορο γλυκάκι τύπου ντόνατς είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τη μαλακή, αφράτη ζύμη, αλλά θέλουν να αποφύγουν το τηγάνισμα! Η τεχνική του...
To Γλυκό με 3 γάλατα και καραμέλα…«tres leches»
Το γλυκό με 3 γάλατα, γνωστό και ως Tres Leches, είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα γλυκά παγκοσμίως, και αποφάσισα να το...
Στρούντελ Κεράσι…δεν περιγράφετε εάν δε το δοκιμάσετε
Στρούντελ Κεράσι
Αυτή η συνταγή είναι από το παλιό μου τετράδιο και είναι πολλών ετών και δεν την έχω κάνει για πολύ καιρό
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα...
Τιραμισού Σπιτικό
Το Τιραμισού είναι ίσως το πιο διάσημο ιταλικό γλυκό, που σημαίνει "σήκωσέ με" λόγω της αναζωογονητικής του γεύσης από τον εσπρέσο και το αλκοόλ....