Κοκκάκια στο σπίτι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για το γέμισμα
350 ml γάλακτος, πλήρες
150 ml κρέμα γάλακτος
80 gr ζάχαρη
3 κρόκους αυγού
1 αυγό
40 gr κορνφλαουρ
βανίλια
Για τα ψωμάκια
140 gr ζάχαρης
6 κρόκους αυγών
6 ασπράδια αυγού
125...
Εύκολο γλυκό ψυγειου!!!
Γλυκά Ψυγείου
Εύκολο Γλυκό Ψυγείου με Καραμέλα
δροσερό επιδόρπιο με καραμελωμένο ζαχαρούχο, τυρί κρέμα και μπισκότα πτι-μπερ
Προετοιμασία
15 λεπτά
Στρώσεις
3 επίπεδα
Αναμονή
2-3 ώρες
Όταν θέλετε ένα λαχταριστό, πλούσιο και γρήγορο...
Ο Μπακλαβάς της Μυτιλήνης (Πλατσέδα)
Ο Μπακλαβάς της Μυτιλήνης , γνωστός και ως Πλατσέδα , είναι ένα εμβληματικό παραδοσιακό γλυκό των νησιών, με ρίζες βαθιά στην ιστορία. Φτιάχνεται με...
Eνα απίστευτο σιροπιαστό γλυκό…το φίδι του Μαρόκου
Το φίδι του Μαρόκου ή αλλιώς M'hencha είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και αρωματικά σιροπιαστά γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας...
Το Κέικ με τις Κλημεντίνες…χωρίς αλεύρι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
6 μεσαίες κλημεντίνες
6 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
175 gr ζάχαρη
250 γρ αλεύρι αμυγδάλου
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βράζετε τις κλημεντίνες σε πολύ νερό για...
Κέικ Γιαουρτιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1½ φλιτζάνι αλεύρι από όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1½ κουταλάκι σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι σκόνη βανίλιας
½ κουταλάκι αλάτι
½ φλιτζάνι γιαούρτι
3 μικρά αυγά (2 μεγάλα...
Κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια και κεφίρ!!
Υλικά:
4 αυγά
2 φλ ζάχαρη
2 πορτοκάλια μεσαία, ακέρωτα, γλυκά, χωρίς χοντρή φλούδα
1 φλ σπορέλαιο
μισό φλ κεφίρ ή ξυνόγαλο ή γιαούρτι με λίγο νερό
1 φακελάκι μπέικιν
3...
Κέικ ψυγείου εκλέρ με κρέμα
Συστατικά
Γέμιση:
1 φλιτζάνι τυρί ricotta(ανθότυρο) (κατά προτίμηση φρέσκια, αν όχι και νωπή, αποστράγγιση σε πανί κατά τη διάρκεια της νύχτας ή για μερικές ώρες)
1 φλιτζάνι...
Μυρωδάτο Κέικ Βατόμουρου – Αμυγδάλου
Είναι πρωτότυπο και πολύ νόστιμο!! Ο συνδυασμός της τραγανής βάσης μπισκότων, της γλυκιάς μαρμελάδας και του πλούσιου κέικ αμυγδάλου είναι ακαταμάχητος.
ΥΛΙΚΑ :
Για τη...
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα
Υλικά
150 γρ μπισκότα πτι μπερ (ή οποιοδήποτε τετράγωνο μπισκότο της επιλογής σας)
⅓ φλιτζάνι ζεστό νερό
½ κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίου καφέ
Τριμμένη σοκολάτα για επικάλυψη
για τηη...