Ιδιαίτερες συνταγές

Τσουρεκοψωμάκια με μαρμελάδα κεράσι. Υλικά για την ζύμη: 7 γρ μαγια ξηρη 100 γρ. κρέμα γάλακτος 150 ml γιαούρτι 150 γρ Ζάχαρη 3 γρ. αλάτι 10 γρ ζάχαρη βανίλια 30 γρ. βουτυρο λιωμένο 1...

Τηγανίτες με Μήλα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη κεφίρ ή...

Ψωμάκια για σάντουιτς! Βγάζει 10-12 τεμ. Υλικά 200 γρ γάλα, 100 γρ νερό 50 γρ βούτυρο. 21-22 γραμμάρια μαγιάς (ή 7 γρ ξηρής) 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη....

Γλυκόξινα Κρεμμύδια με βαλσάμικο. Ηρθε πάλι εκείνη η ώρα………. Απολαύστε ιδιαίτερα αυτά τα γλυκόξινα κρεμμύδια κατά τη διάρκεια του χειμώνα καθώς είναι νόστιμα ζεστά και σερβιρισμένα...

Ομελέτα πατάτας στο φούρνο Ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα νόστιμο και χορταστικό δείπνο. Μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια με αυτό! Εάν θέλετε, μπορείτε να...

Αυτά τα Αφράτα μηλοψωμάκια είναι η ιδανική συντροφιά για τις κρύες μέρες του χειμώνα, συνδυάζοντας την αέρινη υφή της ζύμης με τη ζεστασιά της...

Σπιτική πίτσα με πραγματικά μοναδική ζύμη Υλικα 1 πακ ξερή μαγιά ή 1/2 κύβο φρέσκο 1 κουτ.γρ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 250 ml ζεστό νερό 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο περίπου 500 γρ...

Πολλές φορές η σπιτική καραμέλα κρυσταλλώνει ή πικρίζει υπερβολικά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση υγρής βούρτσας στα τοιχώματα του τηγανιού και...

Πιροσκί σε ζύμη από κεφίρ Υλικά αλεύρι - 500 g κεφίρ - 250 ml νερό - 100 ml αυγό - 1 τεμ. μαγιά - 10 g φυτικό λάδι - 3-4 κουταλιές...

Σπιτικά μηλόψωμα με σταφίδες. Υλικά: -1 φακελάκι μαγιά 11 γρ - αλεύρι 500-600 γρ - γάλα 300 ml - 2 αυγα - 3 κ.σ. μεγάλες ζαχαρη - αλάτι 1/4 κουτ - 5...