Aλμυρά ψωμάκια από βαμβάκι εξαιρετική επιλογή για πρωινό
Αλμυρά Ψωμάκια
Συστατικά
για ζύμη
450 γρ μαλακό αλεύρι
150 ml γάλα
100 ml ξινό νερό
50 ml λάδι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
15 g ξηρής μαγιάς
1 τεμ αυγό
1...
Κεικ πορτοκαλενιο με ταχίνι πορτοκαλι!
Κεικ πορτοκαλενιο με ταχίνι πορτοκαλι!
Δεν είμαι λάτρης του ταχινιου κ δίσταζα να το φτιάξω αυτό το κέικ.
Θα σας πω ότι σε λίγες ώρες εξαφανίστηκε...
Αφράτα γεμιστά ρολά….τέλεια για το πρωινό σας
Αφράτα γεμιστά ρολά
Υλικά:
600 γρ αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 ml. ζεστό γάλα
1 κουτ ζάχαρη
25 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
180 γραμμάρια γιαούρτι
100 ml λάδι
Επιπλέον:
γέμιση...
Κουλουράκια
Κουλουράκια
Συστατικά
6 αυγά, χωρισμένα
2 αυγά, χωρισμένα (τα ασπράδια θα χρησιμοποιηθούν για τη ζύμη κουλουράκι,
οι 2 κρόκοι θα χρησιμοποιηθούν για το άλειμμα των αυγών (δείτε...
“ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ” !!! Χυμώδης και τόσο μαλακός να λιώνει στο στόμα σας
Μπακλαβάς
ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΜΕ ΦΙΛΟΥΣ !!!
Συστατικά:
3x 400 γραμμάρια λεπτά φύλλα μπακλαβά
1 κιλό καρύδια
5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
400 γρ βούτυρο
100 ml λάδι
Για το σιρόπι:
2 κιλά ζάχαρη
3 φέτες...
Υπέροχος Άρτος από ένα Μοναστήρι στην Λέσβο
Πολλές φορές ο σπιτικός άρτος βγαίνει βαρύς, άοσμος ή δεν φουσκώνει ομοιόμορφα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση χλιαρού νερού και την...
Μαλακά ψωμάκια τυριού με μέλι
Μαλακά ψωμάκια τυριού με μέλι
Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι μαγιά στιγμής
2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
5 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη
2 κουταλιές...
Κουλούρια με μαγιά μπύρας
Κουλούρια με μαγιά μπύρας
1 κιλό αλεύρι 00 (μαλακό)
250 ζάχαρη
3 αυγά
120 ml ελαιόλαδο
1 κύβος μαγιάς μπύρας
200/250 ml νερό
Γλυκάνισο για γεύση
Μια πρέζα αλάτι
Μέθοδος
Διαλύστε τη μαγιά σε...
Το αγαπημένο μου κέικ με καρότα και πολλά καρύδια
Kέικ με καρότα και πολλά καρύδια
Υλικά
4 αυγά,
1 κρόκος αυγού,
1 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 φλιτζάνι μαύρη ζαχαρη,
2 φλιτζάνια αλεύρι,
1 φλιτζάνι λάδι,
κανέλα...
Ελαφρές τηγανίτες κολοκύθας πολύ καλές…
Tηγανίτες Kολοκύθας
Ελαφρές τηγανίτες κολοκύθας πολύ καλές! Όταν η κολοκύθα είναι γλυκιά τις τρώω όλες!
Δύσκολο να αντισταθείς
Υλικά για περίπου 20 τηγανίτες
500 γραμμάρια κολοκύθας κομμένα...