Ιδιαίτερες συνταγές

Kουλούρια Θεσσαλονίκης Συστατικά 150gr σκληρό αλεύρι 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γραμμάρια αλάτι 35 γραμμάρια ζάχαρη 275 - 300 γραμμάρια χλιαρό νερό 16...

Σπιτική κέτσαπ Υλικά 3 κιλά ντομάτες 200γρ. Ζάχαρη 100 ml. Ξίδι 2 κ.σ 1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουρ Γαρίφαλο Κανέλα Μοσχοκάρυδο Πιπέρι. 2 κ.σ. Θυμάρι - δεντρολίβανο (προαιρετικά) Εκτέλεση Οι ντομάτες αλέθονται, βάζουμε σε βαθύ τηγάνι...

Υλικά 300 ml φρέσκο ​​γάλα / ελαφρώς ζεστό / 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1/2 κουτ σόδα 1 αυγό 4 κουταλιές της σούπας λάδι ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας αλάτι-1 κουταλιά της...

Πατάτες Μπεσαμελ Η συνταγή είναι σίγουρα εύκολη και όλοι θα μπορούν να την κάνουν, το αποτέλεσμα είναι αρκετά καλό, η προσπάθεια και ο χρόνος για...

Πολλές φορές τα σπιτικά ζυμαρικά βγαίνουν σκληρά ή στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του γιαουρτιού και του φυτικού ελαίου που...

Στρούντελ βανίλιας! Αυτή η κλασική αυστριακή συνταγή είναι γεμάτη με πλούσια κρέμα βανίλιας και τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο κρούστας. Είναι το τέλειο γλυκό για...

Υλικά: 250 γραμ.κριθαράκι χοντρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 3 ντομάτες...

Αφράτα τυροπιτάκια με φέτα και ανθότυρο Υλικά 200ml γάλα χλιαρό 180 ml καλαμποκέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1 αυγό 1...

Κέικ με σοκολάτα χωρίς αυγά 😋👌☕ 1   κούπα γιαούρτι 1 κουτ.γλ σόδα . 1 φλιτζάνι λάδι 1 κούπα ζάχαρη. 2 κουπες Αλεύρι. 2,3 κσ στιγμιαίου καφέ 100 γρ μαύρη σοκολάτα η...

Η γλυκιά, μεθυστική μυρωδιά του φρέσκου μούστου που σιγοβράζει με το αλεύρι και την κανέλα πλημμυρίζει την κουζίνα, φέρνοντας στον νοητό μας χάρτη τις...