Ιδιαίτερες συνταγές

Σπαγγέτι κολοκυθιών Υλικά για 1 μερίδα 2 μέτρια κολοκύθια 5-6 ελιές Καλαμάτας 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδου βασιλικό, ξηρό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη Χρειάζεστε συσκευές Σπείρα λαχανικών Εκτέλεση Κόψτε τα...

Τα μηλοπιτάκια στο τηγάνι είναι μια απίθανη, γρήγορη και πανεύκολη συνταγή που φτιάχνω όποτε θέλω ένα γλυκό κερασματάκι χωρίς πολύ κόπο. Αυτές οι μικρές...

Σουφλέ Τυριού "Αυτό το σουφλέ είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί από τα άλλα γιατί τα ασπράδια των αυγών δεν χωρίζονται από τους κρόκους. Το αποτέλεσμα...

Κοκκινιστό Πιλάφι με πληγούρι...Νηστίσιμο Αυτό είναι ένα ΚΥΡΙΟ πιάτο, αλλά νομίζω ότι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και με κρέας! Έχω φάει και μαγειρέψει πιλάφι ρυζιού πολλές...

Ψωμί μαϊμού! Δεν ξέρω γιατί το λένε έτσι - είτε λόγω των μικρών δαγκωμάτων  όπως δαγκώματα της μαϊμούς. Αλλά σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει να υποτιμάται...

Hummus (Χούμους) Είμαι τόσο χαρούμενος που όλο και περισσότεροι άνθρωποι άρχισαν να μου γράφουν, φτιάχνοντας τις συνταγές μου ή μου ζήτησαν μια συνταγή. Ένα γοητευτικό πλάσμα,...

Η ζεστή, γλυκιά μυρωδιά από τη φρεσκοτηγανισμένη ζύμη, το αφράτο βούτυρο και το μέλι που λιώνει αχνιστό πάνω στις χρυσαφένιες στρώσεις πλημμυρίζει αμέσως την...

Κρέμα καραμελέ  Υλικά ½ λίτρο γάλα 180 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 4 κρόκους αυγών 2 κ.σ. βούτυρο 1 βανίλια Σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση Αρχικά, ζεσταίνουμε το γάλα (δεν το αφήνουμε να βράσει) και προσθέτουμε τη...

Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι Μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι Μισό φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Μισό φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλεπι Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) Τσίμπημα αλατιού Μικροί σπόροι...

Κουλουράκια του Καφέ ή Τσάι Υλικά  1 φλιτζάνι αναλατο βούτυρο μαλακό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι...