Αλμυρό κέικ ή Τυρόψωμο

Το φτιάχνω σύμφωνα με μια συνταγή κέικ, αλλά αντί για ζάχαρη προσθέτω τριμμένο τυρί και λίγο ρίγανη

Υλικά:

2 κουπες αλεύρι κοσκινισμένο 3 φορές
4 αυγά
Τυρί φέτα
1 κούπα γιαούρτι με 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/2 κουπα λάδι
1 φακ μπεικιν παουντερ
Ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μία μπασίνα σπάω τα αυγά και τα χτυπάω
Προσθέτω την σόδα στο γιαούρτι και ανακατεύω να σβήσει και το προσθέτω μέσα στα αυγά.
Ρίχνω το λάδι σε μία λεπτή ροή και ανακατέυω, μετά και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τέλος όλα αναμιγνύονται καλά. Τέλος έβαλα τριμμένο τυρί και ρίγανη, ανακατεύω και το ρίχνω σε ένα λιπαρό και αλευρωμένο ταψάκι το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 180g. 30 λεπτά. Ελέγχω με μία οδοντογλιφίδα

Να το απολαύσετε

Προηγούμενο άρθροΣτριφτάρια νηστείας με πατάτες και σπανάκι
Επόμενο άρθροΨητά Μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες