Κύρια Πιάτα

Η πιο εύκολη τυρόπιτα Απαραίτητα προϊόντα: 1 συσκευασία φύλλων της επιλογής σας, τυρί φέτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (και η ποσότητα), λάδι, 5 αυγά, περίπου 350 ml ανθρακούχου νερού. Προετοιμασία:...

Ψητές Χοιρινές Μπριζόλες λαιμού και ψημένες φρέσκες πατάτες Υλικά Αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο μπαχαρικά - ανακατέψτε δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη σκόρδο - 2 σκελίδες μπύρα - 1/2 κουτί ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. Για...

Κοτόπουλο Στιφάδο Υλικά 1 Κοτόπουλο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 50 ml λάδι 1 κρεμμύδι, 1καρότο 1 μικρή πιπεριά, 200 γραμμάρια μικρά μανιτάρια μερικές σκελίδες σκόρδο. 500 γραμμάρια μικρα κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 150 ml...

Χωριάτικα λουκάνικα μαγειρεμένα σε μπύρα Υλικα: 500 gr Χωριάτικα Λουκάνικα 400 ml / 1,6 φλιτζάνι μπύρα 250 γρ./ 2 τεμ. γλυκές κόκκινες πιπεριές 250-300 gr Μανιτάρια ψιλοκομμένα 6-7 λιαστές ντομάτες...

Υλικά 4 κότσια χοιρινά γύρω στο 1.300 έκαστο με το κόκαλο και την πέτσα φρέσκο θυμάρι φρέσκια ρίγανη αλάτι χοντρό φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες 1 κ.σ. μουστάρδα σκόνη 1 κ.σ...

Μελιτζάνες με πένες Συστατικά: 450 γρ λουκάνικο ½ φλιτζάνι κιμά κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 800 gr ντομάτα τριμμένη 2 (170 gr) κονσέρβες τοματοπολτός 2 κονσέρβες σάλτσα ντομάτας σε κονσέρβες ½ φλιτζάνι...

Τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο Απαραίτητα προϊόντα: 1 συσκευασία φύλλων κρούστας για πίτα 6 αυγά 2 φλιτζάνια γιαούρτι 1 κγ μαγειρική σόδα 1 κουτ λάδι (βούτυρο ή μαργαρίνη) 500 γραμμάρια τυριού...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά και τη γεύση απο το παραδοσιακό αρνί στο φούρνο Μυτιλήνης; Ένα πιάτο πλούσιο σε ιστορία και γεμάτο με...

Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά, σάλτσα ντομάτα και τυρί Υλικά: 4 όχι πολύ μεγάλες μελιτζάνες 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 μικρή πράσινη πιπεριά 2-3 σκελίδες σκόρδου (ίσως περισσότερο, ανάλογα...

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα 1.5 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι...