Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο.
Το πάθος των Ελλήνων για τη θάλασσα είναι συνυφασμένο με την αγάπη τους για θαλασσινά από αμνημονεύτων χρόνων.
Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο.
Συστατικά
Στραγγίζεται...
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο, οικονομικό και νόστιμο πιάτο κοτόπουλου
Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή μαγειρεμένη σε ένα τηγάνι :)
Οικονομικό και νόστιμο πιάτο κοτόπουλου
Υλικά:
- 500 γραμμάρια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε κομματάκια κομμένο
- 3...
Xοιρινό φιλέτο με σάλτσα σύκου
Μαζέψαμε πολλά σύκα και έφτιαξα το χοιρινό μου με σάλτσα σύκου.
Η σάλτσα βγήκε τέλεια με λίγη γλυκύτητα του κρασιού και μια δόση του...
Μια υπέροχη συνταγή για πατατόπιτα στο Φούρνο
Πατατόπιτα στο Φούρνο
Υλικά
4 φλιτζάνια 520 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστού νερού
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του...
Πιταράκια με φέτα και χόρτα
Τα Πιταράκια με Φέτα και Χόρτα είναι η επιτομή της ελληνικής υπαίθρου. Η τεχνική του διπλώματος "σε φάκελο" εξασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά περιέχει πολλαπλές...
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Το μυστικό για αυτό το εμβληματικό και παλιό ελληνικό πιάτο είναι τα μπαχαρικά και η σοτάρισμα των μικρών κρεμμυδιών προτού τα προσθέσετε στο...
Πίτα Κολοκυθάκια & Φέτα (Κολοκυθόπιτα)
Πίτα Κολοκυθάκια & Φέτα (Κολοκυθόπιτα)
Συστατικά
* 500 gr φύλλο ζύμη, αποψυγμένο
* 220 βούτυρο, λιωμένο
* 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
Για την Γέμιση:
* 5 μεγάλα κολοκυθάκια τριμμένα
* 500γρ...
Κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια και σκόρδο
Συστατικά
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
340g πορτο μπελο μανιτάρια ή άλλη ποικιλία
1,5 κ.σ. λιωμμένο σκόρδο και 3 σκελίδες σκόρδο
2 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2...
Μελιτζανοπιτα με χωριάτικο φύλλο και ψημένες καπνιστές μελιτζάνες!!
Μελιτζανοπιτα με χωριατικο φύλλο και ψημένες καπνιστές μελιτζάνες!!
Συνταγή από την Mari Glasgow
*******************************
Η γεύση αυτής της πίτας είναι ιδιαίτερη και σου τρέχουν τα σάλια!!
Υλικά
Για τη...
Παστίτσιο: Μυστικά για να φτιάξετε το πιο ζουμερό και αφράτο παστίτσιο
Το Παστίτσιο
Το παστίτσιο, όντας ένα από τα διασημότερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αποτελεί μια γευστική πανδαισία που συνδυάζει ζουμερά μακαρόνια, πλούσια σάλτσα κιμά και...