Η Τοματοκεφτέδες της Γιαγιάς
Η Τοματοκεφτέδες της Γιαγιάς (Greek & English)
Συστατικά:
8 ώριμες ντομάτες
1 ολόκληρο αυγό
5 κουταλιές της σούπας Ξινό Τραχανά ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 φέτες ψωμιού,...
Τηγανόψωμα Κύμης
Τηγανόψωμα Κύμης
1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκι ξερή μαγιά
2 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ ξύδι
1/2 κ.σ ζάχαρη
1/2 κ σ αλάτι
1...
Οι πιο γρήγορες Τυρομπουκίτσες
Τυρομπουκίτσες
Υλικά
1 ποτηρι(μέτριο) ηλιέλαιο
1 ποτηρι γαλα
1/2 κιλό φετα
1 αυγό
Αλεύρι που Φουσκώνει περίπου 1 πακέτο
Εκτέλεση
Τα ζυμώνουμε ολα μαζι, Παιρνουμε μια κουταλιά ζύμης την ανοίγουμε βάζουμε κουταλιά...
Υπέροχα κουρού με φέτα και μαϊντανό
Γεια σας, φίλες μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για κουρού με φέτα και μαϊντανό που είναι τόσο αφράτα και πεντανόστιμα, που...
Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού !!!
Η τραγανή και βουτυράτη ζύμη κουρού αγκαλιάζει μια πλούσια και αλμυρή γέμιση τυριού, δημιουργώντας ένα απολαυστικό αποτέλεσμα για κάθε ώρα της ημέρας. Είναι ιδανικά...
Μπεκρή Μεζέ με άσπρη σάλτσα
Μπεκρή Μεζέ με άσπρη σάλτσα
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό έλαιο
900 gr χοιρινό κρέας, ψιλοκομμένο σε κύβους
200 gr μανιτάρια, κομμένα σε...
Βελούδινη και τέλεια σκορδαλιά
Βελούδινη και τέλεια σκορδαλιά
Συστατικά
1 μεσαία πατάτα
10 σκελίδες καθαρισμένες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/3 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
2 κουταλάκια ξύδι κόκκινου κρασιού
1/2 κγ αλάτι
1...
Ακαταμάχητες Τυροκροκέτες Πατάτας: Το τέλειο συνοδευτικό για την μπύρα σας!
Αυτές οι τυροκροκέτες πατάτας είναι απλά ακαταμάχητες! Η τραγανή κρούστα τους κρύβει μια ζεστή και κρεμώδη γέμιση από τυρί και πουρέ πατάτας, που λιώνει...
Πως θα φτιάξετε Φέτα Σαγανάκι
Πολλές φορές το σαγανάκι βγαίνει πολύ λαδερό ή το φύλλο πανιάζει γρήγορα χάνοντας την τραγανότητά του, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό...
Σπιτικά τυροπιτάκια
Σπιτικά πιτάκια τυριού
Υλικά για περίπου 30 τυροπιτάκια
200 γρ μαργαρίνη
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ φέτα
100γρ. γραβιέρα
2 αυγά
½...