Βrownie Σοκολάτας
Σήμερα αποφάσισα να σας δείξω ίσως ένα από τα πιο εύκολα αλλά και τα πιο νόστιμα επιδόρπια
Υλικά:
50 γρ κακάο
6 αυγά
400 γρ λευκή ζάχαρη
200 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
2 κουτ υγρή βανίλια
230 γρ βούτυρο
130 αλεύρι
400 γρ σοκολάτα – γάλα (έως 50% κακάο)
½ κουτ αλάτι
Τρόπος παρασκευής
Ανακατέψτε τα δύο είδη ζάχαρης και προσθέστε τα αυγά σε αυτά, ένα ένα, ανακατεύοντας καθώς προσθέτετε κάθε αυγό. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι με το βούτυρο και αφού κρυώσει ελαφρώς, την προσθέτουμε στα αυγά και τη ζάχαρη.
Τέλος προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
καλή όρεξη
