Ψωμί από πίτουρο βρώμης κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα!
Υλικά
✅ 4 αυγά
✅ 200 γρ γιαούρτι
✅ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
✅ 140 γρ τυρί φέτα
✅ 56 γρ κίτρινο τυρί με λιγα λιπαρα
✅ 152 γρ πίτουρο βρώμης
✅ 30 γρ λάδι
✅ 6 γρ λιναρόσπορο / αν δεν έχετε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι/
✅ Μια πρέζα βασιλικό και μια πρέζα ρίγανη
Εκτέλεση
Πρώτα χτύπησα τα αυγά, πρόσθεσα την φέτα τριμμένη και το κιντρινο τυρί, ανακάτεψα και πρόσθεσα το λιωμένο βούτυρο!
Πρόσθεσα τη σόδα στο γιαούρτι, το ανακάτεψα να αφρίσει και το πρόσθεσα στο μείγμα, πρόσθεσα τα μπαχαρικά, ανακάτεψα και τμηματικά πρόσθεσα το πίτουρο, ανακατέψαμε καλά! Έψησα σε ταψί 24 εκ. το οποίο άλειψα με 1 κ.σ λάδι!
Αν δεν έχετε τέτοιο ταψί, ψήστε με χαρτί ψησίματος! Έψησα στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά, ή μέχρι να στεγνώσει ένα ξυλάκι! Αφού έσβησα τον φούρνο, άφησα το ψωμί μέσα για 10 λεπτά! Το έβγαλα και το άφησα να κρυώσει σε σχάρα!
Δεν το περίμενα, αλλά πραγματικά αποδείχτηκε ένα πολύ νόστιμο ψωμί, το οποίο σας προτείνω να δοκιμάσετε!
Σας εύχομαι μια υπέροχη μέρα! 💞
ΠΗΓΗ: Penka Yorgova
