Καβουροσαλάτα με κρουτόν
Συστατικά:
Μπαστούνια καβουριών – 240 g
Σκληρό τυρί κίτρινο – 300 g
Αυγά – 4 τεμ.
κρουτόν – 100 g
Σκόρδο – 2-3 σκελίδες
Λεμόνι (χυμός) – 0,5 τεμ.
Μαγιονέζα – για γεύση
Μαγείρεμα:
Κόψτε ραβδιά καβουριών. Βράστε τα αυγά, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κρυώστε. Κόβουμε σε κύβους.
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο σε μια πρέσα σκόρδου.
Ανοίξτε ένα πακέτο κρουτον. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα. Ρίξτε χυμό λεμονιού.
Ντύστε ττην σαλάτα με κρουτόν με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά. Η καβουροσαλάτα με κρουτόν είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
