Υλικά
1 Ποτήρι λάδι
1 Ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 Ποτήρι ζάχαρη
1 Φλιτζανάκι κονιάκ
1/2 Κουταλάκι κανέλα
1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
1 Κουταλάκι σόδα
1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ
Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη
1 Ποτήρι ζάχαρη
1 Φλιτζανάκι κονιάκ
1/2 Κουταλάκι κανέλα
1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
1 Κουταλάκι σόδα
1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ
Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη
Εκτέλεση
- Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με την ζάχαρη. Διαλύουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τα ρίχνουμε στο μίξερ.
- Προσθέτουμε το κονιάκ, το μπέϊκιν πάουτερ, το γαρύφαλλο και την κανέλα και χτυπάμε για λίγο ακόμα στην μεγάλη ταχύτητα.
- Στην συνεχεία προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε σιγά σιγά, μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει ελαφρώς στα χέρια.
- Αφήνουμε λίγο την ζύμη να ξεκούραστη για περίπου 10 λεπτά και πλάθουμε σε κουλουράκια.
- Ψήνουμε σε προσημασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
