Συστατικά
2 ντομάτες (κομμένες σε κομμάτια μικρού μεγέθους)
1 μικρό κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
1 πιπεριά χρωματιστή (σε φέτες)
110 gr φέτα
Νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κομμάτι ανιτκολλητικό χαρτί ψησίματος 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο
Εκτέλεση
Βάζουμε στον πάγκο 1 κομμάτι αλουμινίχαρτο και επάνω τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε τα στο αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο 200C μέχρι τα λαχανικά να είναι ωραία και τρυφερά, περίπου 15-20 λεπτά.
