Τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο ☕️🍹🍫
Οι ποσότητες είναι για φόρμα με διάμετρο 20, 22 cm.
Υλικά
230 γραμμάρια μπισκότα τσαγιού της επιλογής σας
80 γρ βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα
100 γρ σοκολάτα γάλακτος
100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
200 ml. κρέμα γάλακτος
φρούτα για διακόσμηση
Εκτέλεση
Τα μπισκότα αλέθονται σε μικρά ψίχουλα. Σε αυτά προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και ανακατέψτε καλά.
Το μείγμα απλώνετε σε ένα καλούπι με αποσπώμενο τοίχωμα(τσέρκι) ή φόρμα τάρτας και κατανέμεται ομοιόμορφα
πιέζοντας με το χέρι ή ένα κουτάλι για να σχηματιστεί μια μικρή βάση. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος στην εστία, χωρίς όμως να βράσει. Περιχύνουμε με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι
να λιώσει τελείως η σοκολάτα και να χυθεί πάνω στη βάση.
Τακτοποιήστε τα φρούτα και βάλτε τα στο ψυγείο για μια ώρα μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.
Καλή Απόλαυση
