Κέικ γιαουρτιού και φράουλας
Συστατικά:
300 γρ μπισκότα digistive.
Γιαούρτι φράουλα 160ml.
Φράουλα 200 γρ.
Κρέμα γάλακρος 200ml.
Ban;ilia 7 γρ.
Εκτέλεση
Mέσα σε ένα μπολ τρίβουμε τα μπισκότα με το χέρι προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες το γιαούρτι φράουλα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης πολύ καλά αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ και το ισιώνουμε με ένα κουτάλι και το βάζουμε στο ψυγείο .
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος τη βανίλια και χτυπάμε με Ένα μίξερ έως ότου πάρουμε σαντιγί.
Βγάζουμε το πυρέξ από το ψυγείο και στρώνουμε από πάνω τη σαντιγί και την ξαναβάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα κόβουμε σε κομμάτια και διακοσμούμε με μισή φράουλα σε κάθε κομμάτι
Καλή Επιτυχία
Find more delicious Recipes here
