Αργεντίνικο κέικ με 5 μόνο υλικά
Το TasteAtlas ανακήρυξε το αργεντίνικο κέικ σοκολάτας το καλύτερο κέικ στον κόσμο το 2020. Είναι υπέροχο που δεν είναι περίπλοκο και ότι μπορεί ο καθένας να το φτιάξει με μόνο 5 υλικά.
Δεν έχει ψήσιμο ή μαγείρεμα, απλώς τακτοποιήστε τα υλικά και βάλτε το στο ψυγείο.
Είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν έρχονται καλεσμένοι ή θέλετε κάτι γλυκό και νόστιμο.
Τι μου άρεσε:
- Η απλότητα: Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που μπορεί να την φτιάξει ο καθένας, ακόμα και όσοι δεν έχουν μεγάλη εμπειρία στην ζαχαροπλαστική.
- Η γεύση: Το κέικ είναι πλούσιο σε γεύση, με ωραία ισορροπία μεταξύ της σοκολάτας, του καραμελωμένου ζαχαρούχου γάλακτος και του τυριού κρέμα.
- Η υφή: Το κέικ είναι αφράτο και δροσερό, ιδανικό για ζεστές ημέρες.
- Η ευελιξία: Μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή στις δικές σας προτιμήσεις, προσθέτοντας για παράδειγμα ξηρούς καρπούς, φρούτα ή μπαχαρικά.
Συμβουλές:
- Χρησιμοποιήστε μπισκότα πτι-μπερ ή digestive για βάση.
- Βεβαιωθείτε ότι το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ανακατέψετε με το τυρί κρέμα.
- Μπορείτε να βάλετε το κέικ στην κατάψυξη για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε, για να σφίξει η κρέμα.
Συνολικά, το Αργεντίνικο κέικ με 5 υλικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο γλυκό. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα!
Βαθμολογία: 5/5
Συστατικά:
500 γρ μπισκότο σοκολάτας
675 γρ τυρί κρέμα
675 g καραμελωμένο ζαχαρουλο γάλα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρέμα καραμέλας)
καφέ ή γάλα
σοκολάτα
Παρασκευή:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ζαχαρουχο γάλα με το τυρί κρέμα και χτυπάμε.
Βουτήξτε το μπισκότο σε έτοιμο καφέ, αλλά μπορείτε να το βουτήξετε και στο γάλα.
Αραδιάζουμε σε ταψί 20×20 εκ. Απλώνουμε τη γέμιση, μετά τακτοποιούμε το μπισκότο και ούτω καθεξής μέχρι να έχουμε 5 στρώσεις.
Η τελευταία στρώση πρέπει να είναι μπισκότο, και να αφήσετε λίγη γέμιση για διακόσμηση.
Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες ή όλη τη νύχτα. Βγάζουμε το κέικ από το ταψί, απλώνουμε τη γέμιση και διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα.
