Παραδοσιακός χαλβάς πουτίγκα…..με καρύδι
Συστατικά
Σιρόπι
3 3/4 φλιτζάνια νερό
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/4 cup brandy
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι μέλι
5 ολόκληρα γαρίφαλα
2 μπαστούνια κανέλας
Βάση του χαλβά
2 φλιτζάνια χονδρό σιμιγδάλι αλεύρι
2/3 φλιτζάνι...
Μπακλαβά σαραγλί από την Πόλη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Γέμιση
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι (ανακατέψτε καλά πριν μετρήσετε)
1 κουταλιά της σούπας λεμόνι χυμό
3 κουταλάκια...
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ
Θέλετε ένα δροσερό και εύκολο γλυκό δείτε πως μπορείτε να το φτιάξετε. Το Μπισκοτογλυκό Ψυγείου με σοκολάτα είναι η ιδανική επιλογή! Με απλά υλικά...
Ρετζέλι με πετιμέζι
Γλυκό Κουταλιού - Κολοκύθα με πετιμέζι…
Ρετζέλι: Eίναι παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού της Θεσσαλίας, με κολοκύθα και μούστο.
ΥΛΙΚΑ:
1 Κιλό κολοκύθα.
1 Κιλό μούστο (πετιμέζι).
1 Κλωναράκι αρμπαρόριζα.
3...
Γαλακτομπούρεκο Μακεδονικό: Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε
Γαλακτομπούρεκο Μακεδονικό
Χρυσαφένιο, τραγανό φύλλο, αφράτη κρέμα και σιρόπι ζεστό, αρωματικό... Το Γαλακτομπούρεκο Μακεδονικό αποτελεί όνειρο γλυκό, πανδαισία γεύσεων και υφών που ξυπνάει τις αισθήσεις.
Κάθε...
Ταούκ κιοκσού (Ανατολίτικη γλυκιά κρέμα)
ΥΛIΚΑ
1 στήθος κοτόπουλου, 100-120 γρ.
1 κομμάτι φλούδα και 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού, ακέρωτου
5 κόκκους μαστίχας
230 γρ. ζάχαρη
60 γρ. κορν...
Υπέροχο Κωκ στο ταψί…απίστευτο
ΥΛIΚΑ
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα ζάχαρη
5 αβγά
1 baking powder
2 βανίλιες
2 κ.σ. νερό
Υλικά για την κρέμα
...
Μους σοκολάτα με μήλο
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. κουβερτούρα
60 γρ. ταχίνι
100 γρ. μέλι
30 γρ. αμύγδαλο
50 γρ. φιστίκι Αιγίνης (χωρίς κέλυφος)
100 γρ. κρέμα γάλακτος
λίγη ζάχαρη
1 μπολάκι σταφίδες
Εκτέλεση
Πρώτα ετοιμάζετε τη μους σοκολάτας....
Υπέροχο κέικ διαίτης με σοκολάτα και λίγες θερμίδες
Υλικά
250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη με 70 % κακάο
45 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ. γλυκαντικό στέβια
3 αβγά
40 ml γάλα φρέσκο
90 γρ. μαργαρίνη με...
Ταρτάκια Φράουλας
ΥΛIΚΑ
10 στρογγυλά τεμάχια σφολιάτας ή άλλης ζύμης (περίπου 10 εκατοστά σε μήκος)
200 γρ. γιαούρτι
250 γρ. φράουλες
2 κουταλιές της σούπας μέλι
...