Τρίτη, 3 Αυγούστου, 2021
Καλοκαιρινά

Καλοκαιρινά

Μπάμιες με Μοσχαράκι…όπως το κάνουν οι πραγματικές μαγείρισσες

Μπάμιες με Μοσχαράκι Υλικά 1,5 κιλό μοσχαράκι χτένι 1 κιλό μπάμιες φρέσκιες 1 έως 2 κρεμμύδια ξερά σε φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά πελτέ...

Χοιρινό με Ψητά Λαχανικά…γρήγορο καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα!

Χοιρινό με Ψητά Λαχανικά Υλικά 700 g κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο) 200 γραμμάρια μανιτάρια 1 κεφαλή ξηρού κρεμμυδιού 1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια 2 ψητές πιπεριές 2 - 3 σκελίδες σκόρδου Αλάτι, φρέσκο...

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι….και τζατζίκι

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι 4 τεμ. Κολοκυθάκια Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε ροδέλες 2 Ντομάτες 1 κουταλάκι του...

Λευκή μαρμελάδα μουριάς!

Λευκή μαρμελάδα μουριάς! Λευκά μούρα - 2 κιλά ζάχαρη - 1,5 kg χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού. ρούμι - 40 ml βανίλια - 1 τεμ. Εκτέλεση Καθαρίζουμε και...

Κολοκυθάκια Αυγολέμονο…παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο

Κολοκυθάκια Αυγολέμονο Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο με ταπεινά συστατικά αλλά με μια υπέροχη γεύση που σας αφήνει με μια αίσθηση ευδαιμονίας. Αυτή η παλιά συνταγή δεν...

Ψωμί με ντομάτα – Σπάστε και φάτε με το χέρι

Ψωμί με ντομάτα Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος, καθώς η ζύμη είναι μικρή και φουσκώνει γρήγορα. Θα είστε έτοιμοι σε μιάμιση ώρα. Και όταν το βγάζετε...

Η πιο εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα για φέτος το καλοκαίρι

Κολοκυθοτυρόπιτα Συστατικά: 3 κολοκύθια 1 κουταλιά της σούπας. άλας 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 2 κρεμμύδια 3 αυγά 250 γρ. γιαούρτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.) 300 γρ....

Ρολό κολοκυθιού με τυρί μπέικον και πιπεριές…το πιάτο που πρέπει να...

Ρολό κολοκυθιού με τυρί μπέικον και πιπεριές Γεια σας ξανά, φίλοι! Ήρθε η ώρα να σας δείξουμε μεσημεριανό και ακόμη και δείπνο! Έκανα ένα ρολό...

Ανάμεικτα λαχανικά λαδερά…

Ανάμεικτα λαχανικά λαδερά!!! Υλικά: 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 500 γρ.χυμός ντομάτας ή ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κ.σ.πελτέ...

Μπριαμ το φαγητό του καλοκαιριού…δείτε ένα μυστικό υλικό

Μπριαμ Υλικά 600 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 600 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 500 γρ. πατάτες, πλυμένες και κομμένες σε κύβους 400 γρ. πιπεριές Φλωρίνης,...