To Πρωινό του Αγρότη
Η συνταγή πρωινού του αγρότη
Συστατικά
3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
3 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάικια και λευκά κρεμμύδια
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες...
Πολύ νόστιμα αφράτα τραγανά μπισκοτάκια
Υλικά
2 αυγα
5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη
3 κουταλιές της σουπας λιωμενο βουτυρο
1 βανιλια
8 κουταλιες της σουπας αλευρι φαρινα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το Φούρνο στους 200 βαθμούς...
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Συστατικά
500gr ψιλοκομμένο κοτόπουλου, σε κύβους.
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1-2 κλωναράκια μάραθο ψιλοκομμένο.
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη.
2 κουταλιές της...
Υπέροχα Αφράτα Ψωμάκια…βήμα βήμα
Υλικά
3 3/4 - 4 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μαγιά
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
3/4 φλιτζανιού κρύου νερού
2/3 φλιτζάνι...
Τα κιμαδοπιτάκια της κυρίας Δόξας στα Ιωάννινα
Τα Κιμαδοπιτάκια της Κυρίας Δόξας είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, με καταγωγή από τα Ιωάννινα. Αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν είναι η πολύ εύπλαστη...
Παξιμαδια με γλυκανισο !!!
Υλικα:
5 κουπες αλευρι γ.ο.χ.
2 κ.γ .μπεικιν
1 κ.γ.σοδα
1/4 κ.γ. αλατι
1 κ.ς γλυκανισο
1 κουπα σπορελαιο
1 κουπα ζαχαρη
1 κουπα χυμο πορτοκαλι
1 βανιλια αρωμα
σουσαμι
Εκτελεση:
Ανακατεψετε ολα τα υλικα μαζι,πλαθετε...
Χωριάτικα λουκάνικα με τυρί τριμμένο
Συστατικά
2 λουκάνικα χωριάτικα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/3 κούπα τυρί κρέμα
1 φλιτζάνι τυρί γκουντα (τριμμένο)
1/2 φλιτζάνι τυρί...
Μερικά Μαμαδίσια Φαγητά
Το αυτοκρατορικό μπριαμ
Θα τσακωθούμε. Δεν βάζουμε μελιτζάνα παιδιά στο μπριαμ, μελιτζάνα έχει το τουρλού. Οκ; Το μπριάμ παίρνει δύναμη από το κολοκύθι, κέντρο βάρους...
Μπουρέκι με κολοκυθάκια & πατάτα…Χανιώτικο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Εξυπηρετεί 6 μερίδες:
3 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και τεμαχισμένες σε πάχος 3 χιλ.
3 κολοκυθάκια κομμένα σε πάχος 3χιλ
220gr τυρί μυζήθρα
220gr...
Ξεροτήγανα: Η Παράδοση στο Πιάτο μας!
Αν ψάχνετε για ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει την τραγανότητα με την πλούσια γεύση του σιροπιού, τότε τα ξεροτήγανα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!...