Διάφορες Συνταγές

Mουσταλευριά Υλικά 3 κιλά μούστο 4 κσ στάχτη Στα 6 ποτητια 7κσ αλεύρι 2 κσ ζάχαρη Εκτέλεση Βράζω το μούστο με 4 κουταλιές της σούπας στάχτη μέχρι να γλυκάνει βγάζοντας...

Διαδικασία Παραγωγής Τσίπουρου Τα βήματα αναλυτικά ✓ Κόβουμε τα σταφύλια απ’ το αμπέλι. ✓ Ξεχωρίζουμε το τσαμπί από την ρώγα, σπάμε και πρεσάρουμε τις ρώγες. ✓ Αναμιγνύουμε 40 kgr...

Κλασικό πέστο βασιλικού Υλικά 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού πιεσμένα σφιχτά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι κουκουνάρι ή καρύδια 3 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο ή παρμεζάνα 1 κουταλάκι...

Αχ, τι μου θύμισες τώρα! Τα λαδοκούλουρα της γιαγιάς... Αυτή η μυρωδιά που πλημμύριζε το σπίτι, αυτό το τραγανό δάγκωμα και η γλυκιά τους...

Μπαστουνάκια με ζύμη πατάτας  Φτιάξτε σήμερα Μπαστουνάκια με ζύμη πατάτας με μία απλή διαδικασία προετοιμασίας και πολύ καλύτερα από τις τηγανητές πατάτες Υλικά Πατάτες βραστές πολτοποιημένες 1 φλ Αλάτι 1...

Λουκουμάδες με καρύδι και μέλι Συστατικά Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό ¼ φλιτζάνι + 2...

Στρούντελ Μήλου Βρήκα την ιδανική συνταγή της ζύμης για Στρούντελ Μήλου, η ζύμη είναι λεπτή και τραγανή, ψήνεται καλά, ψήνεται γρήγορα και απλώνεται εύκολα. Δεν...

Σουσαμένιο Κουλούρι Είναι πραγματικά ένα Βασιλικό Σουσαμένιο Κουλούρι το οποίο δίνετε και σαν street food. Επικαλυμμένο με σουσάμι και ψημένο μέχρι να ροδίσει, είναι τραγανό...

Ο γλυκός ήχος από το τσιγάρισμα στο τηγάνι και η μυρωδιά από το ζεστό ζυμάρι που ενώνεται με τη λιωμένη φέτα γεμίζουν αμέσως το...

Τα Μηλοπιτάκια με Σφολιάτα είναι πολύ απλή συνταγή και φτιάχνεται χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη και φρέσκια γέμιση μηλόπιτας. Απολαύστε αυτά τα αφράτα γλυκά φούρνου που...