Μπισκότα με 2 υλικά

Υλικά – Εκτέλεση

Είχα μια μπανάνα που ήταν εξαιρετικά μαλακή, την πολτοποίησα με το πιρούνι μου και πρόσθεσα ένα μείγμα σπόρων, περίπου 1 φλιτζάνι συνολικά, με το σουσάμι να υπερισχύει για μένα. Έβαλα επίσης ένα φασόλι βανίλιας, αλλά μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό.

Πλάθω τα μπισκότα σε ένα ταψί στο φούρνο και δούλεψα με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού. Φτιάχνει 7 μεγάλα ή 13/14 μικρά μπισκότα. Τα έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να γίνουν! Δεν πρέπει να είναι παραψημένα. Περίπου 15 λεπτά. Να τα προσέχετε!

Казано честно в кухнята

Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή

Γλυκά μπισκότα μελιού και σοκολάτας

Υλικά

Μπισκότο:
2 κ.σ. μέλι
3 κ.σ. ζάχαρη
250 ml. Ζεστό νερό
100 ml. λάδι

300 γρ αλεύρι
0,5 κουτ αλάτι
2 κουτ Μπέικιν πάουντερ
0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα

Γλάσσο:
4 κουταλιές της σούπας κακάο
200 ml νερό
100 γρ ζάχαρη
40 γρ λάδι
75 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υγρά υλικά ρίχνουμε μέσα τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε την έτοιμη ζύμη σε φόρμα, η δική μου (33×24) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C. Στο χρόνο αυτό φτιάχνω το γλάσσο

Γλάσσο:
Ανακατέυω Κακάο, νερό, ζάχαρη, λάδι – αφήνουμε να πάρει μια βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Βάζω στην άκρη να κρυώσει
Κόβουμε το μπισκότο σε κομμάτια, βουτάμε στο γλάσο και πασπαλίζουμε με τρίμματα καρύδας

Καλή Απόλαυση 😊