Λουκουμάδες με γιαούρτι

Λουκουμάδες με γιαούρτι 1 κουπα = 200 ml Υλικά: 1 κουπα γιαούρτι 1 κουτ.γλ διττανθρακική σόδα 1 αυγό 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα + περίπου 2 κ.σ. αλεύρι (περίπου...

Τσουρεκάκια: Γρήγορα, Εύκολα και Νόστιμα!

Τσουρεκάκια Τα τσουρέκια φαίνονται αφράτα, λαχταριστά και γεμάτα γεύση, ενώ η εκτέλεση μοιάζει απλή και γρήγορη. Ενθουσιάστηκα ιδιαίτερα με την ιδέα χωρίς μίξερ, η οποία καθιστά...

Κουλουράκια Αμυγδάλου 

Υλικά 2 μεγάλα ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού ή 1/4 κρέμα ταρτάρ 1 3/4 φλιτζάνι σε ζάχαρη άχνη (280 g) 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι 1...

Ψωμί μαργαρίτα επαγγελματική συνταγή φούρνου

Ψωμί μαργαρίτα  Η Συνταγή είναι του CHEF Alexios Nikoloutsopoulos Εντυπωσιάστηκα από την επαγγελματική συνταγή για Ψωμί Μαργαρίτα! Η λεπτομερής περιγραφή και οι χρήσιμες συμβουλές καθιστούν τη...

Φτιάξτε μια Υπέροχη Ζύμη….μόνο μερικές λεπτομέρειες αλλάζουν στη διαδικασία

Αν θέλετε να φτιάξετε πλούσια και αφράτη ζύμη που θα σας εντυπωσιάσει, τότε είστε στο σωστό μέρος. Είναι μια συνταγή που εγώ εμπιστεύομαι απόλυτα,...

Σπιτική μαρμελάδα σε κύβους

Σπιτική μαρμελάδα σε κύβους Η σπιτική μαρμελάδα είναι πιο νόστιμη και πιο υγιεινή από ό,τι αγοράζεται στο κατάστημα: χρειάζεστε μόνο 3 υλικά😋👍 ✅Υλικά Χυμός κερασιού (ή άλλο...

Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο Το άρθρο είναι από τον  Alexios Nikoloutsopoulos  Ξεπλένουμε τα φιλέτα του μπακαλιάρου με πολύ νερό μέχρι να φύγει το χοντρό αλάτι με...

Μπισκότα σοκολάτας με κρέμα

Μπισκότο σοκολάτας με κρέμα Συστατικά: 100 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο 1 αυγό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα υγρό 3 κουταλιές της σούπας κακάο 2 και μισή κούπα αλεύρι 1 βανίλια 1 κουταλάκι...

Ρεβύθια τραγανά στο φούρνο…ένα καθημερινό σνακ που κόβει την πείνα

Η γλυκιά, καπνιστή ευωδιά της πάπρικας που ζεσταίνεται στον φούρνο και σμίγει με τις γήινες νότες από το δεντρολίβανο, το θυμάρι και τη ρίγανη...

Γερμανικό Κέικ με φρούτα και ξηρους καρπούς (Stolen)

Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο  Κέικ με φρούτα και ξηρους καρπούς Ενα παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Το Stolen δεν είναι απλώς ένα κεικ, είναι μια μοναδική γεύση με...