Εύκολα & Γρήγορα

“Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές”:

Μια κατηγορία αφιερωμένη σε όσους επιθυμούν να μαγειρεύουν νόστιμα πιάτα χωρίς να ξοδεύουν πολύ χρόνο στην κουζίνα.

Παστέλι Ανδρου όπως το φτιάχναμε τότε…

Βοηθούντος του ζαχαροπλάστη Δημήτρη Λάσκαρη ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μέλι θυμαρίσιο 230 γρ- ζάχαρη καστανή 625 γρ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη 80 γρ. σουσάμι πλυμένο και καβουρντισμένο στο φούρνο πάνω σε...

Hummus με ταχίνι…

ΥΛΙΚΑ 1 x 400g κονσέρβα ρεβίθια 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας 0% γιαούρτι  χυμό 1 λεμονιού ΜΕΘΟΔΟΣ Αδειάστε τα ρεβίθια σε ένα κόσκινο...

Aμαρτία θα σας μείνει αξέχαστη…όπως το έφτιαχνε η γιαγιά με...

Συστατικά 6 κουταλιές βούτυρο (αλατισμένο 6 κουταλιές καλαμποκάλευρο 1 φλιτζάνι νερό 300 γραμμάρια τυρί κασσέρι Εκτέλεση Συγκεντρώστε τα υλικά. Σε ένα τηγάνι, λιώνετε πλήρως το βούτυρο. Αφήστε το βούτυρο να κάνει...

Ψητά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας – ιδανικό για την νηστεία

Ψητά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας Αρώματα που ξυπνούν μνήμες: Η γλυκιά μυρωδιά των ψημένων κολοκυθιών αγκαλιά με τα αρώματα από τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. ...

Ομελέτα Θράκης με ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και φέτα

ΥΛΙΚΑ 8 αυγά 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 3 πράσινα κρεμμύδια, λεπτώς κομμένα σε φέτες 5 μέσες ώριμες ντομάτες, λεπτές σε κύβους 5...

Τηγανόψωμα από την Εύβοια, με φέτα και κεφαλογραβιέρα

Μερίδες: 6 τηγανόψωμα Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Χρόνος αναμονής: 1 ώρα Υλικά για τα τηγανόψωμα 9 γρ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) 200 ml χλιαρό...

Μια λιχουδια με φετα…σαν πιτσα

Ατομα 4 -6 Χρόνος προετοιμασίας: 15 - 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 320 gr  φύλλο πίτσα (350mm x 230mm) 15 ml / 1 κουταλιά της σούπας...