Πατάτα με μία υπέροχη σάλτσα τυριού στον φούρνο….πεντανόστιμο
Οι πατάτες γκρατέν με σάλτσα τυριού αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά πιάτα που μπορώ να φτιάξω στον φούρνο μου. Επιπλέον, αυτή...
Αυγοφέτες….Για ένα Ξεχωριστό και Εύκολο Πρωινό
Ένα απλό, αλλά πολύ ικανοποιητικό νόστιμο για πρωινό.
Συστατικά
4 φέτες ψωμιού πάχους 1,5 εκατοστών - συνολικά περίπου 50 γραμμάρια
2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
1 κουταλιά ελαιόλαδο...
Πεντανόστιμα Μπουρεκάκια με Φέτα
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
8γρ ξηρή μαγιά (1 σακουλάκι)
φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες
...
Παστέλι Ανδρου όπως το φτιάχναμε τότε…
Πολλές φορές το σπιτικό παστέλι βγαίνει είτε πολύ σκληρό είτε δεν "στέκεται", όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό δέσιμο του μελιού μέχρι...
Hummus με ταχίνι…
ΥΛΙΚΑ
1 x 400g κονσέρβα ρεβίθια
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας 0% γιαούρτι
χυμό 1 λεμονιού
ΜΕΘΟΔΟΣ
Αδειάστε τα ρεβίθια σε ένα κόσκινο...
Aμαρτία θα σας μείνει αξέχαστη…όπως το έφτιαχνε η γιαγιά με...
Συστατικά
6 κουταλιές βούτυρο (αλατισμένο
6 κουταλιές καλαμποκάλευρο
1 φλιτζάνι νερό
300 γραμμάρια τυρί κασσέρι
Εκτέλεση
Συγκεντρώστε τα υλικά.
Σε ένα τηγάνι, λιώνετε πλήρως το βούτυρο. Αφήστε το βούτυρο να κάνει...
Ψητά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας – ιδανικό για την νηστεία
Τα Ψητά Λαχανικά με Σάλτσα Ντομάτας είναι ένα απλό, υγιεινό και γεμάτο άρωμα φαγητό που ταιριάζει σε κάθε εποχή. Τα κολοκυθάκια, οι πιπεριές, τα...
Ομελέτα Θράκης με ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και φέτα
ΥΛΙΚΑ
8 αυγά
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
3 πράσινα κρεμμύδια, λεπτώς κομμένα σε φέτες
5 μέσες ώριμες ντομάτες, λεπτές σε κύβους
5...
Τηγανόψωμα από την Εύβοια, με φέτα και κεφαλογραβιέρα
Παραδοσιακή Πίτα
Τηγανόψωμα με Φέτα
τραγανά απ' έξω, αφράτα μέσα και γεμάτα λιωμένη φέτα
Προετοιμασία
25 λεπτά
Αναμονή
1 ώρα
Τηγάνισμα
15 λεπτά
Τα τηγανόψωμα με φέτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες...
Μια λιχουδια με φετα…σαν πιτσα
Ατομα 4 -6
Χρόνος προετοιμασίας: 15 - 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Υλικά
320 gr φύλλο πίτσα (350mm x 230mm)
15 ml / 1 κουταλιά της σούπας...

