Παραδοσιακή κοκκινιστή προβατίνα με μακαρόνια
Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κοκκινιστή προβατίνα με μακαρόνια είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι για ένα ζεστό και χορταστικό οικογενειακό γεύμα. Πρόκειται για ένα πιάτο...
Μπαχαράτο Ρολό Χοιρινό
Μπαχαράτο Ρολό Χοιρινό
Υλικά
4-5 μερίδες
1100 γρ. ρολό χοιρινό
Μουστάρδα
Γλυκάνισο
Ρήγανη
Αλάτι, πιπέρι
Θυμάρι
Γλυκιά πάπρικα
Πιπέρι καγιέν
1 κύβο λαχανικών
1 λεμονάκι αποξηραμένο (προαιρετικά)
1 μικρό πορτοκάλι (τον χυμό του)
1 μικρό λεμόνι (τον...
Καταπληκτικό μοσχαρίσιο κρέας με κάρυ!
Καταπληκτικό μοσχαρίσιο κρέας με κάρυ!
Συστατικά:
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
• 2 κουταλιές της σούπας καρυ
• 1 κουταλιά της σούπας Πάπρικα σε σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι...
Γιδόσουπα ορεινή
Η γιδόσουπα αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής ορεινής υπαίθρου προσφέροντας μια βαθιά θρεπτική και δυναμωτική εμπειρία που ζεσταίνει το σώμα...
Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου με χοιρινό
Kεφτέδες κοτόπουλου με χοιρινό
Τα απαραίτητα Υλικά είναι:
650 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου
160 γραμμάρια κιμα χοιρινό ψαρονέφρι
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
1 κουταλάκι...
Κεφτέδες με μακαρόνια
Κεφτέδες με μακαρόνια
Συστατικά:
1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6
Για τον κιμά
1 κιλό ανάμεικτος κιμάς
1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 φλ. ψιλοκομμένο δυόσμο
1...
Πατάτες και λουκάνικα με φρέσκο δεντρολίβανο σκόρδο και λευκό κρασί
Πατάτες και λουκάνικα
...με φρέσκο δεντρολίβανο σκόρδο και λευκό κρασί μαγειρεμένα σε αντικολλητικό τηγάνι 😋
Η οικογένειά μου λατρεύει αυτό το πιάτο 😍
Πραγματικά νόστιμο και...
Νόστιμη συνταγή για συκώτι!
Νόστιμη συνταγή για συκώτι!
Υλικά
600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι
1 αυγό
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ.γλ Ζάχαρη
1 κουτ.γρ αλάτι
0,5 κουτ.γλ σόδα
1 κρεμμύδι
λάδι
Καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα
Εκτέλεση
Πλένουμε το συκώτι,...
Συκωτάκια κοτόπουλου με σάλτσα.🔥
Συκωτάκια κοτόπουλου με σάλτσα.🔥
✅Υλικά:
500 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου,
30 γραμμάρια μπέικον
2 κρευμύδια
μερικά κομμάτια μπέικον (θα δώσει στο συκώτι ζουμερό),
πιπέρι,
αλάτι,
σπόροι κύμινου,
αλεύρι,
ένα λίτρο ζωμός...
Πεταντόστιμη Τηγανιά πρόβια
Υλικά
100 ml Λάδι
1 κιλό αρνί
3 ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας πάστα σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τζίντζερ
2-3 πιπεριτσες πρασινες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του...