Κρέας-Κιμάδες

Φτιάξτε μόνοι σας το τέλειο, ζουμερό Σπιτικό Κεμπάπ με Τυροκαφτερή και Ψητές Ντομάτες ! Ο συνδυασμός του αρνίσιου και μοσχαρίσιου κιμά με τα ανατολίτικα...

Αυτή η συνταγή είναι απολύτως υπέροχη !!!  Φανταστική η σάλτσα για για πουρέ πατάτας. Υλικά: 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 450γρ συκωτιού μοσχαρίσιο 1/4 - 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 κουταλάκι του...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά 600 γρ μοσχάρι ποντίκι, σπάλα ή χτένι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 3/4 κούπας...

Υλικά Για τα μπιφτέκια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι στον χοντρό τρίφτη, 2 σκελίδες σκόρδο στον ψιλό τρίφτη, 1 αυγό, 1 χούφτα μαϊντανό 3 με 4...

Τα κεφτεδάκια κοκκινιστά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής οικογένειας αλλά η συγκεκριμένη εκδοχή με το ούζο απογειώνει τη γεύση σε...

Ρολό Κιμά Συστατικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ κιμά χοιρινό 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ψιλοκομμένη πρασινη πιπεριά 1 κγ. ελαιόλαδο 1 κγ. σάλτσα Worcestershire 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 1/2...

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και cheddar ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 πακετο κοφτό μακαρόνι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλιά της σούπας νισεστε 1 κουταλιά της σούπας...

Το Χοιρινό με Μελιτζάνες στην γάστρα είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας. Η μαγειρική στη γάστρα κάνει το κρέας απίστευτα...

Υλικά 1,5 κιλό μπριζόλες μοσχαρι ή αρνιού 1 κουτι σάλτσα κρεμμύδι και βασιλικού BARILA 1/2 κουτί σάλτσα πασάτα (συμπηκνωμένος χυμος) 2 κουταλάκια του γλυκού (ζάχαρη προαιρετικά) Αλατι Πιπέρι Ρίγανη 3 κουταλιές της...

Υλικά  * 1 ή 2 κουνέλια * 3/4 ​​φλιτζάνι αλεύρι * άλάτι * 7 κιλά μαργαριτάρι κρεμμύδια * 5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο * 1 ξυλακι κανέλας * 4 φύλλα...