Κρέας-Κιμάδες

Υλικά 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο στα 4 2 σκελίδες σκόρδου 1 ολόκληρο ματσάκι μαϊντανός, μόνο τα φύλλα (περίπου 2 φλιτζάνια μαϊντανό φύλλα) 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 250γρ αρνί κιμά 1...

Πεντανόστιμο αρνάκι σιγοβρασμένο στη κατσαρόλα, σερβιρισμένο με μακαρόνια, πασπαλισμένο με μπόλικο τριμμένο τυρί. Μια εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή, για ένα πεντανόστιμο, χορταστικό...

Το φιλέτο μοσχαριού σε σάλτσα μανιταριού είναι μια αγαπημένη γεύση που συνδυάζει την αρχοντιά του κρέατος με τη γήινη ένταση των μανιταριών. Χρησιμοποιώντας μοσχάρι...

Τα κεφτεδάκια με κολοκύθι σε σάλτσα ντομάτας είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γεύμα που συνδυάζει την απόλαυση με τη θρεπτικότητα. Το...

Yλικα 1 μετριο λαχανο 250 gr κιμα αναμικτο (χοιρινο-μοσχαρι) 1/2 πακετο ρυζι bonet 3 κρεμμυδακια φρεσκα 1/2 ματσακι ανιθο 1 κυβο βοδινου αλατοπιπερο λαδακι 1 αυγο χυμο απο 1 λεμονι 1 κσ νισεστε Εκτέλεση Πλενουμε το λαχανο,κοβουμε...

Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. μοσχαράκι 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο  1 τομάτα  1 κ.σ. τοματοπελτές 1 κούπα ρύζι 1 κ.σ. βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι   Πως το κάνουμε: Κόβουμε το μοσχάρι σε κύβους (αν δεν το αγοράσαμε...

Το Αγριογούρουνο Στιφάδο είναι ένας από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, συνυφασμένος με τα γιορτινά τραπεζώματα και τις κρύες μέρες του χειμώνα....

Τι θα χρειαστούμε: (για 4 άτομα) 1 κούπα ξερά λευκά φασόλια 600 γραμμάρια χοιρινό κρέας με λίπος 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 2 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκάλι, τη...

Τι να πει κανείς για τους λαχανοντολμάδες !! Ένα πραγματικά γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας που αν τους φτιάξουμε πραγματικά νόστιμους...

Γιαουρτλού Κεμπάπ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το πιάτο είναι ένα...