Συνταγές για Πίτες

Νόστιμη Πίτα με Γάλα και Αυγά ΥΛΙΚΑ :  1 πακέτο φύλλο κρούστας  8-10 αυγά  2 λίτρα γάλα πλήρες  700 γρ. ζάχαρη  Βούτυρο λιωμένο για το άλλειμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Προθερμαίνετε το φούρνο στους...

Η πίτα με τριμμένο φύλλο είναι ένα πιάτο που πραγματικά ξεχωρίζει. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό, με το φύλλο να...

Γαλατόπιτα του Πόντου με φύλλο κρούστας ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα ½ λίτρο γάλα 400 γρ. νισεστέ 6 αυγά 2 βανίλιες 1 κιλό φύλλα κρούστας 500 γρ. φρέσκο βούτυρο Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 1...

Μελιτζανόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα Συστατικά 2 μεσαίες μελιτζάνες αλάτι για την μελιτζάνα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι πράσινες πιπεριές 3...

Πολίτικη πίτα με σπανάκι...(Γκιοζλεμέ) ΥΛΙΚΑ : ΓΙΑ ΤΟ GOZLEME :  2,5 φλιτζάνια (380 γρ.) αλεύρι, για όλες τις χρήσεις  1/3 φλιτζάνι (85 ml) ελαιόλαδο  3/4 φλιτζάνι (185 ml) νερό  1/2...

Σαλάτα Ταμπουλέ Συστατικά 1 φλιτζάνι Πλιγούρι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 4 ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 4 κρεμμύδια πράσινα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη 2...

Η πιο Γρήγορη τυρόπιτα Λίστα συστατικών: 10 φύλλα κρουστας 3 αυγά 450g τυρί φέτα 1/2 φλιτζάνι ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Πιπέρι   Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 * c Σε ένα μπολ,...

Η Κασερόπιτα Υλικά 400 γρ. διάφορα κασέρια τριμμένα (προτιμούμε πικάντικα) 4 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 600 γρ. αλεύρι 2 κ.γ. baking powder αλάτι (περίπου 3/4 ή 1 κ.γ. κοφτό,ανάλογα πάντα με...

Υλικά: 2 Φλιτζάνια Γάλα Χλιαρό (200 Ml Φλιτζάνι Μέτρησης) Ή 1 Νερό 1 Γάλα 1/2 Φλιτζάνι Γιαούρτι 2-3 Κουταλιές Ελαιόλαδο 1 Κουταλιά Ξύδι 1...

Λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο, πράσα και μανιτάρια ΥΛΙΚΑ :  4 κουταλιές ελαιόλαδο  500 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια  1 πακέτο σφολιάτα  2 πράσα, πλυμένα και χοντρά κομμένα σε...