Υπέροχο γλύκο με την απίστευτη και εύκολη κρέμα Anglaise
Υλικά
250 ml πλήρες γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
1 λοβό βανίλιας,
6 κρόκοι αυγών ελεύθερης βοσκής χωρισμένοι
Υπόλοιπα υλικά…….
550 ml κρεμα κρέμα...
Μαγικό Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Υλικά
για Κέικ
4 αυγά χωρισμένα
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας νερό
125 γρ...
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Περιμένω καλεσμένους κι έτσι αποφάσισα να φτιάξω ένα μεγάλο ταψι αυτής της νοστιμιάς. Το ταψί μου έχει διάμετρο 34 εκατοστά, οπότε αν...
Κανταΐφι-ζουμερό, νόστιμο…μαγικές μπουκιές 🙂
Κανταΐφι-ζουμερό και νόστιμο
Απαραίτητα προϊόντα:
5 φύλλα για μπακλαβά
500 γρ. Κανταΐφι φρέσκο,
250 γρ. Βούτυρο και λίγο θρυμματισμένο καρύδι.
Για το σιρόπι:
800 γραμμάρια ζάχαρη,
800...
Παγωτό Τυραμισου
Παγωτό Τυραμισου
Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα
600 ml κρεμα γάλακτος
2 κ σουπας Φουσκωτές Νες Καφέ
1/3 κούπας βραστο νερό
1/4 κουπας ναλα
2 κ σουπας Tia Maria ποτο ή...
Παραδοσιακά Μαμουλια Χίου
Τα Παραδοσιακά Μαμούλια Χίου της κας Maria Fraggou είναι ένα υπέροχο, βουτυρένιο γλυκό με αμυγδαλένια γέμιση, γεμάτο με τα μοναδικά αρώματα του ανθόνερου...
Μπακλαβάς Πολίτικος
Απαραίτητα προϊόντα
400 γραμμάρια φύλλα κρούστας για μπακλαβά
100 γρ λάδι
150 γραμμάρια βούτυρο
250 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
5 γραμμάρια κανέλα
σιρόπι μπακλαβά
500 γραμμάρια ζάχαρη
500 ml...
Τα Χωνάκια γλυκιάς κρέμας είναι καταπληκτικά.
Τα Χωνάκια της γλυκιά κρέμας
Υλικά
αυγά - 2 τεμ.
ζάχαρη - 1 κουπα.
γιαούρτι - 1 κουπα
σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
λάδι - 1/2 κούπα
αλεύρι - περίπου...
Εύκολο γλυκό σοκολάτας καραμέλας…είναι super
Υλικά
1 & 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
1 & 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη άχνη
1 & 1/2 κουταλάκι του γλυκού Baking...
Παγωτό με γεύση Τούρτας…το Παγωτό του Χειμώνα
Παγωτό με γεύση Τούρτας
Όταν θέλεις να φας κέικ, αλλά δεν ζυμώνεις... φτιάχνεις παγωτό με γεύση τούρτας! Σπιτικό γάλα, κρέμα γάλακτος και το μυστικό μου...