Κρέμα για κέικ με 3 μόνο υλικά
Γίνεται εύκολα, γρήγορα με λίγα υλικά και είναι εξαιρετική στη γεύση.
Αυτή η Κρέμα για κέικ με μόνο 3 υλικά είναι για όταν θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γλυκό, αλλά δεν σας κρατάει όλη μέρα στην κουζίνα.
Υλικά
500-750 gr κρέμα γάλακτος για σαντιγί
120 γρ λευκή σοκολάτα
400 ml ζαχαρούχο γάλα το κουτί
Εκτέλεση
Λιώστε πρώτα τη σοκολάτα, σε χαμηλή φωτιά ή μπεν μαρι. Προσθέστε λίγο βούτυρο (5-10 γραμμάρια) και μια-δυο κουταλιές της σούπας
γάλα για να έχετε μια ωραία γυαλάδα και συνοχή. Αφήστε στην άκρη για το επόμενο βήμα.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πετύχετε την υφή που θέλετε.
Στο τέλος προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα, από αυτή τη στιγμή ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και όχι με το μίξερ, μέχρι να ενσωματωθεί η σοκολάτα.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες καρύδας σε αυτή την κρέμα, θα δώσουν υπέροχη γεύση καρύδας που συνδυάζεται πολύ καλά με τη σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα.
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ: https://thelemonflavour.com/
