Μπακλαβάς χωρίς φύλλο…θα σας ενθουσιάσει πόσο ωραίος είναι
Μπακλαβάς χωρίς φύλλο
Συστατικά
2 κσ βούτυρο
4 κσ καστανή ζάχαρη
2/3 κουπας ψιλοκομμένα καρύδια
1 1/3 κουπας αλεύρι για χρήση
2 κγ σκόνη ψησίματος
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ σόδα ψησίματος
1/4...
Αφράτο Κέικ με κρέμα
Κέικ με κρέμα
Υλικά
2 1/2 κουπες Φαρινα απ
3/4 κουπας ζάχαρη
1/2 κουπα σπορέλαιο
1/2 κουπας γάλα
4 αυγά
2 βανίλιες
ξύσμα απ 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
Για την κρέμα
2 κούπες γάλα...
Bonbons παγωτού Μοκκα-Πεκάν
Bonbons παγωτού Μοκκα-Πεκάν
Συστατικά
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψημένα πεκάν ή καρυδιά
1 kgr παγωτό βανίλια ή γεύση της επιλογής σας
2 φλιτζάνια ημι-γλυκά δάκρυα σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε...
Σουφλέ σοκολάτας…εύκολα και γρήγορα
Σουφλε σοκολατας
Υλικά
250ml κρεμ.γαλακτος
150γρμ κουβερτουρα
1 κουτ.βουτιρο
4 κροκοι αυγων
2 κουταλιες ζαχαρη
1 κουταλια αλευρι
2 κουταλιες κονιακ
και τα ασπραδια των 4...
Γαλακτομπούρεκο σε πουτίγκα με τσουρέκι…
Η κλασική Πουτίγκα Τσουρεκιού (Bread Pudding) συναντά τη γεύση του αγαπημένου μας γαλακτομπούρεκου σε μια μοναδική συνταγή! Αν σας περίσσεψε τσουρέκι ή απλό ψωμί,...
Πουτίγκα με τσουρέκι…πιο γρήγορο δεν γίνετε
Πουτίγκα ψωμιού Τσουρέκι
Υλικά
450-550 gr τσουρέκι κομμένo σε μικρά κομμάτια
8 αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι...
Σιροπιαστός Μπαμπάς με μπόλικη σαντιγί
Μπαμπάς σιροπιαστός με μπόλικη σαντιγί.
Υλικά
1 μπεικιν παουντερ
2 βανιλιες
1 ποτήρι ζάχαρη
5 αυγά
1 ποτήρι αλεύρι
Για το σιρόπι
2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό.
30 γρ κονιάκ
Για την Σαντιγί
500 γρ....
CheeseCake Φράουλας
CheeseCake Φράουλας
Υλικά
400 γρ τυρί κρέμα, μαλακό
1/2 κουπα ζάχαρη
1 κσ εκχύλισμα βανίλιας
2 κσ φράουλα ζελέ ή μαρμελάδα (επιπλέον 2 κσ μαρμελάδα φράουλας αφήστε στην...
Οι Μπεζέδες…τραγανοί και αφράτοι
Οι Μπεζέδες
Υλικά
3 ασπραδια
100 γρ. ζαχαρη κρυσταλικη
100 γρ. ζαχαρη αχνη
2 βανιλιες
Εκτέλεση
Xτυπαμε τα ασπράδια στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ κ μόλις ξεκινήσουν κ αφρατευουν ρίχνουμε...
Τα Υπέροχα CupCakes Σοκολάτας…
***CupCakes ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ***
Συστατικά:
Για τα κέικ σοκολάτας:
1 φλιτζάνι (125 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας (30 γραμμάρια) σκόνη κακάου...