Πανακότα βελούδινη: Αυθεντική ιταλική συνταγή που λιώνει στο στόμα
Αυτή η συνταγή για πανακότα είναι ό,τι πρέπει για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα αυθεντικό ιταλικό γλυκό. Η υφή της είναι βελούδινη...
Γλυκό του Κουταλιού Φράουλα της μαμάς
Γλυκό του Κουταλιού Φράουλα
Υλικά
2 κιλά φράουλες
1300 ζάχαρη (υπολογίζουμε για κάθε κιλό φράουλες 650 γραμμάρια ζάχαρη)
1 μεγάλο ποτήρι νερό (οι φράουλες βγάζουν αρκετό
Εκτέλεση
Πλένουμε τις φράουλες...
Πάστα ταψιού Σοκολατίνα…μοιάζει με την πάστα »ποντικάκι»
Παστα ταψιου Σοκολατίνα
Για το Παντεσπάνι
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές)
4 κουτ.σούπας κακάο(γεμάτες)
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
2 κουπες νερό
1 βανίλια
3...
Τούρτα με άρωμα Καπουτσίνο
Τούρτα με άρωμα Καπουτσίνο
Υλικά
Για το Παντεσπανι
6 αυγά
200γρ Ζάχαρη
30γρ Φρυγανιά
1 Μπέικιν Παουντερ
150 γρ Φουντούκι πούδρα στο μουλτι
1 Βανίλια
Για την Κρέμα
600 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
2 βανίλιες
70...
Τα παραδοσιακά Κορνεδάκια
Τα παραδοσιακά Κορνεδάκια
Υλικά:
2 φυλλο σφολιάτας ,
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ
1 λίτρο γάλα
1 πακέτο γκαρνί ζαχαροπλαστικής γιώτης βανίλιας (2 σακουλάκια)
3 φάκελοι άνθος αραβοσίτου γιώτης βανίλια για...
Υπέροχος μπακλαβάς “σαλιγκάρι”, λαχταριστός με γέμιση φανταστική
Μπακλαβάς "σαλιγκάρι"
Συστατικά
1 συσκευασία φύλλο κρούστας
450gr βούτυρο ανάλατο λιωμένο
4 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα (καρύδια, φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα)
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1/4 φλιτζάνι...
Πάστα-Λευκή…Κόλαση
Πάστα-Λευκή...Κόλαση
ΥΛΙΚΑ
• 1 ζαχαρούχο
• 1 φυτική σαντιγί τον 500 γρ. (στη πράσινη συσκευασία)
• 3 κρέμες στιγμής με γεύση βανίλια (άνθος αραβοσίτου)
• 1 λίτρο γάλα
• 3...
Καραμελένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα της Αγγελικής Σταυρίδου !!!
Καραμελένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Υλικά
600 γρ. τυρί κρέμα ( τύπου Φιλαδέλφεια ή μασκαρπόνε )
1 & 1/2 κουτάκι Καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (το βρίσκετε σε όλα...
Μιλφέιγ(MILLE-FEUILLE)…με δική μου κρέμα
Υλικά:
1 λίτρο γάλα
4 αυγά
1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
2 βανιλινες ή 2 κ.γ εκχυλισμα βανίλιας
3 κουταλιές lurpak
250 γρ. κρέμα γαλακτος
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3...
Μελαχρινή Καρυδόπιτα
Μελαχρινή Καρυδόπιτα
Υλικά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1⁄2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1⁄4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι...